雪菜炒墨魚的做法,雪菜炒墨魚怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 3.4K 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:墨魚300克,雪菜100克,小蔥1根,姜1塊,料酒1湯匙,冰糖1顆,大蔥1段,醬油1湯匙,鹽1茶匙,五花肉50克,油適量。 步驟2大蔥切段,姜切絲,小蔥切成蔥花,雪菜切碎。 步驟3墨魚打上十字花刀,五花肉切片。 步驟4熱鍋下油,油熱後放入五花肉,薑絲,煸出香味。 步驟5倒入墨魚,蔥段翻炒,炒至變色。 步驟6加入雪菜翻炒,淋入少許料酒,醬油,冰糖,鹽,翻炒均勻。 步驟7再加入少量水,大火燒開,收幹湯汁,最後加入蔥花,即可出鍋。 TAG標籤:雪菜 墨魚 #