雪菜燒小黃魚怎麼做好吃,雪菜燒小黃魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.12W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:小黃魚200克、雪菜50克、油適量、鹽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、幹辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根。 步驟2小黃魚洗淨改花刀。 步驟3薑切片。 步驟4蒜切片。 步驟5幹辣椒切段。 步驟6雪菜洗淨切末。 步驟7小蔥切蔥花。 步驟8首先起鍋倒油,油溫6成熱,放入姜、蒜、幹辣椒,炒出香味。 步驟9然後放入小黃魚、料酒、老抽、生抽,翻炒均勻。 步驟10接著倒入適量清水,放入雪菜、鹽,燜煮10分鐘。 步驟11最後盛入盤中,撒上蔥花即可。 TAG標籤:小黃魚 雪菜 好吃 #