剁椒魚頭怎麼做好吃,剁椒魚頭的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.26W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:魚頭1個、剁椒200克、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小蔥1根、油適量、豆豉10克、蠔油1茶匙、生抽1茶匙 步驟2魚頭洗淨打花刀。 步驟3姜切末。 步驟4蒜切末. 步驟5小蔥切蔥花。 步驟6首先起鍋倒油,放入剁椒、豆豉、薑末、蒜末大火爆香,然後倒入蠔油、鹽繼續翻炒3分鐘。 步驟7接著將魚頭擺入盤中,再將剁椒醬均勻的鋪在魚頭上。 步驟8接下來將魚頭放入蒸鍋內上汽蒸15分鐘。 步驟9最後淋入生抽,撒上蔥花即可。 TAG標籤:魚頭 好吃 #