鸭汤的精选

步骤1准备食材：老鸭块500克，山药200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6山药去皮切滚刀块。步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4...

步骤1准备食材：老鸭块500克，干茶树菇20克，小葱5根，姜2克、盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤41根小葱切葱花。步骤5干茶树菇洗净备用。步骤6锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸，撇去浮沫，大...

步骤1准备食材：枸杞子2克，酸萝卜200克，姜黄1块，小葱3根，花椒2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，料酒1汤匙。步骤2鸭肉洗净。步骤3酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结。步骤4锅中放入鸭肉、姜片、料酒、清水适量。步骤5大火煮开，焯水2分钟后捞出沥...

步骤1准备食材：鸭肉500克、冬瓜300克、咸鱼35克、生姜1块、干贝20克、盐1勺。步骤2先将鸭肉洗净，剁成小块。步骤3姜切成末。步骤4冬瓜切块。步骤5咸鱼切块。步骤6锅中加入鸭肉。步骤7加一勺料酒焯水。步骤8捞出洗净血水...

老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。那么老鸭汤怎么炖好吃呢？1、准备材料：半只老鸭去毛，脚掌上的老皮褪干净，用利刀剁成小块，老鸭的骨头非常硬，下刀一定要稳准狠，不要有太多的骨渣儿。2、焯水...

步骤1准备食材：老鸭块500克，淮山200克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6淮山去皮切段。步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根...

步骤1准备食材：老鸭块500克，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞10粒、盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4沙参、黄芪、枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根...

步骤1准备食材：海带50克，盐1茶匙，鸭300克，枸杞5克，红枣10克，生姜1块，花椒2克，食用油适量。步骤2生姜拍碎待用。步骤3海带切小块。步骤4鸭肉剁成小块。步骤5热锅倒油，放入鸭肉，翻炒至水分炒干，放入拍碎的生姜，炒上2分钟。步骤6另起...

老鸭汤使一道经典的美食，应该大多数人都吃过吧。老鸭汤是传统佳肴，是用老鸭以及食用盐等食材制作而成的。做好的老鸭汤吃起来味道鲜美，滋味纯正。那么制作老鸭汤有什么技巧呢？1、制作老鸭汤为了保证口味的纯正，所以一定要...

步骤1准备食材：老鸭块500克，玉米1根，沙参10克，黄芪5克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4沙参、黄芪、枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6玉米洗净切分为3段。步骤7锅中加入1升清...

1.鸭肉洗净，酸萝卜切块。姜1块切片，葱挽成葱结。2.锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干。3.锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢炖1小时，放入...

焯水是烹饪肉食类材料时通常需要执行的常见过程，这意味着将经过初步加工的食材放入沸水锅中，加热至半熟或完全煮熟的状态，然后将其取出进行进一步生产，然后炖煮，那么清炖鸭汤需要焯水吗？1、炖鸭需要用热水烫一下，也就是焯水...

1.鸭肉洗净，酸萝卜切块，姜切片，葱挽成葱结；2.锅中放入鸭肉、姜片、料酒1勺、清水适量，大火煮开，焯水2分钟后捞出沥干；3.锅中放入鸭肉，炒干水分，盛入汤锅中，加入姜片、葱结、花椒、适量清水大火煮开，换小火慢炖1小时，放入酸萝卜炖3...

步骤1准备食材：鸭肉300克、金钱草5克、生姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2生姜切片。步骤3鸭肉剁成小块。步骤4锅中倒入适量清水烧开，倒入鸭肉焯水，去掉血沫，捞出备用。步骤5砂锅中倒入鸭块、金钱草、姜片，加入适量清水，加...

鸭子味道鲜美，营养价值非常高，是滋补的好食材，所以很多人都喜欢用鸭来炖汤喝。那如何让鸭汤炖的更加美味呢？1、加入滋补食材：在炖鸭汤的时候，想让鸭汤变得更加美味，更加滋补，可以在炖鸭汤的时候在里面加入一些比较滋补的食材...

步骤1准备食材：鸭块700克、北杏15克、党参10克、姜1块。步骤2肉剁成小块。步骤3姜切片。步骤4锅中烧水加入肉，倒1勺料酒焯水，大火煮半分钟。步骤5砂锅中加入鸭肉块、党参、北杏仁、料酒，加盖煮60分钟。步骤6最后调入1勺盐...

步骤1准备食材：老鸭300克，山药1段，生姜1块，小葱2根，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙。步骤2将鸭肉剁成小块。步骤3山药刮去外皮，切滚刀块备用。步骤4生姜拍散拍松。步骤5锅中倒清水加热，放入生姜，小葱。步骤6大火煮沸后下鸭块，倒...

酸萝卜老鸭汤是一道传统的菜品，更是川菜中的经典炖品，所以很多美食爱好者都非常喜欢吃这道菜，虽说这是川菜中的经炖品，但是它的做法是非常简单的，接下来就让小编来告诉大家酸萝卜老鸭汤做法是什么。1、新鲜的老鸭剁小块备...

步骤1准备食材：老鸭200克、干萝卜片100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞10克步骤2老鸭洗净剁块。步骤3干萝卜片浸泡软。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6枸杞温水浸泡5分钟。步骤7首先起锅倒水，水开放入姜、老鸭...

在中国，汤品是非常常见，而其中煲汤的步骤可以说不会特别难，那在炎炎夏日的天气来说，鸭汤也是一道很开胃的滋补汤，味道也很鲜美。那么炖鸭汤要不要放料酒呢？1、其实是要放的，因为肉类是有一股腥味，而料酒恰恰起到去腥的作用。2...

步骤1食材：老鸭500克、酸萝卜100克、泡姜10克、泡椒10克、大葱10克、大蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油10克、盐1克、胡椒粉2克，鸡精2克，酱油3克，陈醋2克，花椒1克，干辣椒2个步骤2老鸦切块，放入冷水锅中，水沸后，继续煮10分钟，捞出。...

步骤1准备食材：老鸭块500克，松茸100克，小葱5根，姜2克，枸杞10粒，盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用。步骤3姜切片。步骤4枸杞洗净。步骤51根小葱切葱花。步骤6松茸洗净切片。步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根...

步骤1准备食材：鸭子200克、胡萝卜30克、黄瓜30克、绿豆30克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1茶匙、八角5克步骤2鸭子洗净剁块。步骤3黄瓜去皮切厚片。步骤4胡萝卜去皮切厚片。步骤5绿豆浸泡20分钟。步骤6小葱切葱花。...

步骤1准备食材：老鸭块500克，山药200克，石斛2克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐2克，料酒2克。步骤2鸭肉洗净备用，步骤3姜切片，步骤4枸杞，石斛洗净。步骤51根小葱切葱花，步骤6山药去皮切滚刀块步骤7锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、...

荷叶水鸭汤是一道有名的菜，这道荷叶水鸭汤可以清热解毒，滋阴养血和益胃生津，不紧如此，荷叶水鸭汤还能预防高血压和高血脂。如果你想要学习做这道荷叶水鸭汤的话，小编现在给各位朋友大家分享荷叶水鸭汤的做法。1、荷叶水鸭...