酸辣的精选

说到吃，我们可以说是十分有兴趣的，毕竟对于一般人来说，美食是让我们无法抗拒的。我们中国美食种类繁多，可以说是让人流连忘返的。那么大家知道酸辣鱼头怎么做吗？请看下面介绍内容吧。1、准备好食材：鱼头一只，酸菜辣椒包料一...

1、青红椒切丝，土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用，干辣椒3个剪小段，蒜2瓣切末。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香，放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半勺、醋1...

竹笋是我们日常生活中常见的是食材，现在很多人喜欢用竹笋制作各种各样的美食，其中酸辣笋丝是比较受群众喜欢的一道菜，那么酸辣笋丝怎么做的呢？今天小编给大家分享一下酸辣笋丝的做法吧。1、首先把鸡胸肉洗好切丝，用料酒和...

步骤1食材：宽粉200克、大蒜2瓣、姜3克、小葱2根、小米椒3个、西蓝花10克。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、白糖1克、蚝油2克、鸡精2克。步骤2西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫30秒，捞出备用。步骤3宽粉用水泡...

步骤1准备食材：鸡杂200克、酸豆角100克、茭白80克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克。步骤2鸡杂洗净切小片。步骤3酸豆角切丁。步骤4蒜切片。步骤5姜切片。步骤6小米椒切圈。步骤7茭白洗净切片。步骤8首先碗中放入鸡杂、料酒...

步骤1食材：猪皮300克、大蒜2瓣、姜4克、干辣椒3个、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒2克、生抽2克、香醋3克、盐1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3姜2克切片。步骤42克切末。...

步骤1食材：茄子1根、番茄100克、小米椒3个、小葱1根、食用油5克、十三香1克、盐1克、醋2克、香油2克。步骤2茄子切长条。步骤3番茄切块。步骤4小米椒切小圈。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，下入小米椒炒香，放...

步骤1食材：紫薯粉200克，西芹10克，小葱1根，蒜1瓣，姜1克。调味料：辣椒油4克，陈醋3克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉1克，花椒粉2克，花生碎3克，十三香粉1克。步骤2西芹切碎。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。步骤5姜切末。步骤6碗中放入...

1、火腿肠切片，香菇切片，瓢白菜一分为四，番茄切片，鸡蛋打散;2、水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出;3、锅中倒入适量的油，放入鸡蛋炒散，放入香菇、火腿肠，放入瓢白菜豆芽，放入面条，调入盐、糖、生抽、...

土豆切丝，浸泡10分钟，洗干净，红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜切末，干辣椒剪小段，锅中放食用油，油温烧至7成热，放蒜末、花椒、干辣椒炒香，再放土豆丝大火爆炒，炒至土豆丝断生，放入青红椒丝翻炒均匀，再放盐半勺、鸡精半勺、醋1勺炒匀出锅即...

步骤1食材：猪肚300克、西芹200克、泡椒5个、小葱2颗、姜3克、大蒜2瓣、八角1个、花椒1克、香叶2片、上海青20克。调味料：食用油5克、料酒3克、生抽2克、白醋3克、盐2克、胡椒粉1克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯...

1、土豆切丝，放入清水中清洗2遍，红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜2瓣切末，干辣椒3个剪小段备用；2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒香；3、放入土豆丝大火爆炒至土豆丝断生，放入青红椒丝炒匀放入盐半勺、鸡精半...

步骤1准备食材：藕带250克、干辣椒4个、食用油5克、盐1克、白醋4克、生抽1克。步骤2藕带洗净、切小段。步骤3干辣椒剪断。步骤4热锅倒油、5成热、下干辣椒、炒至浅褐色、加藕带、炒1分钟。步骤5调盐、白醋、生抽、炒匀...

酸辣肚丝汤是传统名菜，属于豫菜汤粥菜谱之一。此菜健胃，暖身驱寒。以香菜为制作主料，酸辣肚丝汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于酸辣味。那么酸辣肚丝汤的做法是什么呢？1、市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。2、葱姜少许，切...

酸辣包菜丝是一道比较常见的家常菜，很多朋友在家里都会做酸辣包菜丝，然而大部分朋友是不知道酸辣包菜丝做法，所以如果自己做酸辣包菜丝应该怎么做？让小编为大家去介绍一下酸辣包菜丝的做法吧！1、包菜切丝备用。2、小米椒切...

步骤1食材：瘦肉200克、豆芽100克、红椒1个、干辣椒3个、大葱10克、姜3克、大蒜3瓣、淀粉2克、鸡蛋1个。调味料：食用油5克、盐1克、醋3克、鸡精1克、老抽1克。步骤2廋肉切丝，加入鸡蛋、淀粉、老抽，拌匀腌制10分钟。步骤3红...

步骤1食材：魔芋结150克，花生30克，大蒜2瓣，小葱1根，小米辣4个调料：生抽1汤匙，醋1汤匙步骤2小米辣切圈步骤3蒜切末步骤4小葱切葱花步骤5锅中沸水，加入魔芋结煮熟步骤6碗中放入蒜末、小米辣、生抽、醋、煮好的魔芋结步骤7花生放...

酸辣拌笋丝是很多朋友喜欢吃的一道菜，一般在饭店吃的比较多，因为大部分人都不知道酸辣拌笋丝的做法，下面让小编为大家介绍一下酸辣拌笋丝怎么做吧！1、竹笋洗净切成薄片再切成丝；用水冲洗几次，然后放清水，加入米醋，把笋丝浸泡...

步骤1所需食材：鸡脆骨250克，大蒜6瓣，大葱3段，生姜1块、盐2勺，油10克，料酒1勺，豆瓣酱1勺，白糖1勺，白醋1勺。步骤2脆骨清水洗净，脆骨放在碗中，1勺生抽，，料酒，3汤匙油，搅拌均匀，腌制半小时。步骤3大葱切圈。步骤4蒜切对半。步骤5姜切小片...

步骤1食材：包菜300克、小米椒20克、大蒜2瓣、姜5克。调味料：盐2克、白醋3克、白酒3克、白糖1克、花椒1克。步骤2包菜撕成小块。步骤3小米椒切段。步骤4姜切丝。步骤5包菜中加入小米椒、大蒜、姜丝、花椒、盐、白醋、白...

步骤1食材：里脊肉200克、番茄1个、小葱1根、姜3克、淀粉2克。调味料：食用油5克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、鸡精1克。步骤2番茄切小块。步骤3小葱切葱花。步骤4里脊肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀腌制10分钟。步骤5炒锅中油...

步骤1食材：腌笋50克，米线200克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根。调味料：食用油5克，辣椒油5克，盐1克，生抽2克，胡椒粉2克，鸡精2克，白醋3克，干辣椒3个。步骤2腌笋切碎。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6干辣椒切段。步骤7锅中...

步骤1食材：土豆1个、青椒1个、小米椒2个。调味料：食用油3克、醋3克、白糖1克。步骤2土豆去皮，切块。蒸锅放水煮沸，放入隔水蒸15分钟。步骤3取出，压成泥。步骤4青椒切碎。步骤5小米椒切碎。步骤6炒锅中油温5成热时，下入青椒...

步骤1食材：土豆400克、小米椒3个、上海青20克。调味料：食用油10克、生抽2克、白醋3克、盐1克、干辣椒3个。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3土豆去皮，切丝。步骤4小米椒切小圈。步骤5干辣椒切段...

步骤1食材：干红薯粉100克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，小葱2根调味料：食用油8克，豆瓣酱2克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，醋3克，干辣椒5个，料酒1克步骤2蒜切末。步骤3姜切末。步骤4小葱切葱花。步骤5干辣椒切段。步骤6热锅倒油，油温6成热时，下肉...