雪蛤的精選

雪蛤是一種非常珍貴的蛙種，同時也是民眾比較熟知的美容養顏的佳品，不過目前市面上有很多的雪蛤是蛤蟆腹中扒出卵巢，曬乾後冒充的，那麼如何分辨雪蛤真假呢？1、看外形及顏色：正品雪蛤呈琥珀色，並且中間一般都帶有黑筋、黑卵、...

雪蛤油又稱之為雪蛤膏，是從雌林蛙的輸卵管提取而來，有着“軟黃金”、"動物人蔘”的美譽，那麼雪蛤如何去腥呢？1、泡發的時候加一些生薑片：在泡發的時候可以在水中加幾片生薑，每3克雪蛤，加4-5片生薑進行泡發，泡法後用漏勺過濾2...

大家都知道雪蛤是一種非常滋補，具有神奇功效的一類補品，兒童，婦女都可以吃，能美容養顏，強健身體，那麼雪蛤的選購有什麼技巧呢？請看下文介紹。1、要看產地：認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商...

雪蛤的營養價值極高，有保健的功效，但現在市面上很多不法商家賣假雪蛤，那麼如何挑選最佳雪蛤呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看產地：認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯説牛蛙...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島），那麼雪蛤是什麼東西？1、雪蛤就是東北林蛙。2、雪蛤，學名“東...

現在人們都對自身的健康起到了保健的意識，所以，雪蛤日漸成了大家生活中常見的食品了，不過有些人經常因為雪蛤的儲存而苦惱。那麼雪蛤如何儲存呢？1、冰箱冷凍儲存：把雪蛤保存在冰箱中冷凍層中即可，隨用隨取就好。2、乾爽地方...

步驟1準備食材：文蛤200克、紅辣椒10克、青辣椒10克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、香辣醬1茶匙、油適量。步驟2文蛤泡鹽水吐砂。步驟3紅辣椒切絲。步驟4青辣椒切絲。步驟5小葱切葱...

蛤蜊屬於雙殼綱簾蛤目簾蛤科文蛤屬的貝類，蜆子屬於雙殼zd綱簾蛤目蜆科蜆屬動物。蛤蜊殼呈圓形略呈三角形，內面為瓷白色。蜆子殼厚而堅，外形圓形或近三角形。殼面光澤，具同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色，殼內面白色或青紫色。蛤...

1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末備用。2、鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用。3、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調成醬汁，碗中...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤是國家保護的有益的而且有重要經濟、科學研究價值和很高經濟價值的陸水兩棲野生...

將雪蛤浸泡在水中4個小時，洗淨然後沸水煮開，撈起瀝乾備用。木瓜洗淨，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖去木瓜果肉，將木瓜放入燉盅;將冰糖和水融化在木瓜盅，然後放入雪蛤煲半個小時，倒入鮮奶後等待木瓜盅內的食物...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤在我國東北地區廣泛分佈，數量甚大，能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲。雪蛤雄蛙體長63mm...

1、大蒜洗淨搗成蒜泥，姜切末。2、活蛤蜊洗淨泥沙，沸水煮至蛤蜊開口，剝出蛤蜊肉，菠菜洗淨，放少許鹽焯2分鐘，過涼水瀝乾。3、菠菜加蛤蜊、鹽、醋、香油、蒜泥拌勻裝盤即可。...

扇貝狀的海鮮太多，而且種類繁多，營養豐富，各有各的齊大功效，然而部分朋友就想知道，究竟文蛤和花蛤的區別是什麼呢？1、外觀不同。文蛤的個頭一般要比花蛤大，且其貝殼隆起，更圓潤，更有弧度。貝殼表面比較光滑，生長紋路比較清晰，顏...

文蛤和花蛤的區別：文蛤相對花蛤來説要大一些，味道比花蛤鮮;文蛤的殼面光滑細膩，有淡灰褐色不等大斑紋，可做各色菜餚，如鐵板燒、煎、炒、做湯等。花蛤殼面斑紋和文蛤的差不多一樣，不過花蛤顏色更深暗，紋路之間夾雜暗紅，還略有...

花蛤是蛤蜊的一種。花蛤也可以叫做蛤蜊，但是蛤蜊不一定都是花蛤。蛤蜊的品種豐富，包括花蛤、文蛤、海瓜子、西施舌等等。花蛤和蛤蜊的區別我們可以把花蛤叫做蛤蜊，但是不能把蛤蜊叫做花蛤。因為蛤蜊的品種有很多，而花蛤是...

步驟1食材：木瓜500克、雪蛤5克、檸檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。步驟2將檸檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小時。步驟3鍋中適量清水煮開，放入雪蛤煮10分鐘後撈出。步驟4切開木瓜頂部三分之一處，挖出...

相信大家在平常的生活中都會吃到很多的海鮮，當然，海鮮裏面也有很多的分類，不同的種類就有各自的功效以及口感，而相信很多人也吃過花蛤，它的營養價值非常的高，那麼油蛤和花蛤的區別是什麼呢？1、油蛤和花蛤的外觀區別：首先，油蛤...

花蛤的蛤讀音是gé，蛤又叫蛤蜊，也稱為蛤、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱，其殼卵呈淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底的有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。花蛤含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸...

核心功效美容養顏、增強抵抗力、補腎壯陽雪蛤簡介雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，東北林蛙是國家保護的有益的而且有重要經濟、科學研究價值和很高經濟價值的陸水兩棲野生動物。功效作用1、美容...

步驟1準備食材：蛤蜊200克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、青椒10克、小米椒5克、料酒1茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙。步驟2蛤蜊洗淨用鹽水靜養2小時吐沙。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5小葱切葱花。步驟6...

步驟1準備食材：花蛤200克，雞肉300克，大葱1段，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒3個，青辣椒1個，香菜1棵，鹽1茶匙，味精1茶匙，雞精1茶匙，醬油1茶匙，料酒1湯匙，油1湯匙步驟2蒜切片。步驟3姜切塊。步驟4大葱切段。步驟5幹辣椒切段。步驟6青椒切段。步驟...

步驟1準備食材：花蛤200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1塊、蒜3瓣、耗油1茶匙、醬油1茶匙、小葱1根、剁椒1湯勺。步驟2花哈用鹽水浸泡1小時洗淨。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切...

步驟1準備食材：蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入雞蛋，加入適量...

花蛤又叫文蛤，它不僅肉質鮮美、營養豐富，而且還具有很高的食療藥用價值。花蛤的做法很多，常見的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、醬爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等，下面我們以蒜香花蛤為例，講解怎麼...