雪蛤煮法的精選

大家都知道雪蛤是一種非常滋補，具有神奇功效的一類補品，兒童，婦女都可以吃，能美容養顏，強健身體，那麼雪蛤的選購有什麼技巧呢？請看下文介紹。1、要看產地：認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商...

雪蛤的營養價值極高，有保健的功效，但現在市面上很多不法商家賣假雪蛤，那麼如何挑選最佳雪蛤呢？下面，小編帶大家一起來看看吧。1、看產地：認準是東北林蛙所出(由於雪蛤暫時沒有國家標準規定它的定義，有些無良商人會狡辯説牛蛙...

雪蛤油又稱之為雪蛤膏，是從雌林蛙的輸卵管提取而來，有着“軟黃金”、"動物人蔘”的美譽，那麼雪蛤如何去腥呢？1、泡發的時候加一些生薑片：在泡發的時候可以在水中加幾片生薑，每3克雪蛤，加4-5片生薑進行泡發，泡法後用漏勺過濾2...

步驟1食材：雪菜50克、香芋200克、排骨300克、小葱2根、蒜3瓣、姜2克調味料：食用油5克，生抽2克、料酒2克、胡椒粉1克、蠔油2克、鹽2克步驟2雪菜切小段。步驟3香芋切塊。步驟4蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7...

步驟1準備食材：花蛤200克、油適量、鹽1茶匙、幹辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1塊、蒜3瓣、耗油1茶匙、醬油1茶匙、小葱1根、剁椒1湯勺。步驟2花哈用鹽水浸泡1小時洗淨。步驟3幹辣椒切段。步驟4姜切末。步驟5蒜切...

花蛤又叫文蛤，它不僅肉質鮮美、營養豐富，而且還具有很高的食療藥用價值。花蛤的做法很多，常見的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、醬爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等，下面我們以蒜香花蛤為例，講解怎麼...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島），那麼雪蛤是什麼東西？1、雪蛤就是東北林蛙。2、雪蛤，學名“東...

花蛤需要熱水煮。因為花蛤很容易熟，冷水煮會使烹飪時間延長，導致花蛤肉質變老。花蛤肉鮮香有嚼頭，並含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分。其營養價值勝過普通的豬肉、雞...

步驟1準備食材：蛤蜊200克、雞蛋2個、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、紅椒5克、香油1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。步驟2蛤蜊用鹽水浸泡洗淨。步驟3薑切片。步驟4紅椒切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入雞蛋，加入適量...

步驟1準備食材：文蛤200克、紅辣椒10克、青辣椒10克、小葱1根、姜1塊、蒜3瓣、糖1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、香油1茶匙、香辣醬1茶匙、油適量。步驟2文蛤泡鹽水吐砂。步驟3紅辣椒切絲。步驟4青辣椒切絲。步驟5小葱切葱...

步驟1食材：花菜250克、花蛤500克、蒜3瓣、姜2克、大葱10克調味料：食用油3克、生抽2克、鹽1克、白胡椒粉1克步驟2花菜切小朵。步驟3蒜切末。步驟4姜切末。步驟5大葱切片。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、下葱、姜、蒜、炒...

蛤蜊放淡鹽水中泡1小時，清洗乾淨，大蒜切成蒜末，姜切末，鍋中放適量水燒開，放入蛤蜊和料酒煮2分鐘，撈出裝盤，鍋內放適量油，油温燒至5成熱，放姜蒜末、豆瓣醬炒香，加入花蛤炒勻，再放生抽、蠔油、白糖炒勻，炒好之後，盛出撒上葱花即可。...

將雪蛤浸泡在水中4個小時，洗淨然後沸水煮開，撈起瀝乾備用。木瓜洗淨，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖去木瓜果肉，將木瓜放入燉盅;將冰糖和水融化在木瓜盅，然後放入雪蛤煲半個小時，倒入鮮奶後等待木瓜盅內的食物...

核心功效美容養顏、增強抵抗力、補腎壯陽雪蛤簡介雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，東北林蛙是國家保護的有益的而且有重要經濟、科學研究價值和很高經濟價值的陸水兩棲野生動物。功效作用1、美容...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤是國家保護的有益的而且有重要經濟、科學研究價值和很高經濟價值的陸水兩棲野生...

步驟1食材：木瓜500克、雪蛤5克、檸檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。步驟2將檸檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小時。步驟3鍋中適量清水煮開，放入雪蛤煮10分鐘後撈出。步驟4切開木瓜頂部三分之一處，挖出...

現在人們都對自身的健康起到了保健的意識，所以，雪蛤日漸成了大家生活中常見的食品了，不過有些人經常因為雪蛤的儲存而苦惱。那麼雪蛤如何儲存呢？1、冰箱冷凍儲存：把雪蛤保存在冰箱中冷凍層中即可，隨用隨取就好。2、乾爽地方...

步驟1準備食材：花蛤300克、花菜200克、番茄1個、姜1塊、蒜2瓣、小葱2根、鹽1勺、雞精1勺、胡椒粉2克、水澱粉1勺、紹酒1勺、生抽1勺、白糖1勺。步驟2花蛤放入鹽水中浸泡吐沙。步驟3花菜洗淨切小朵。步驟4番茄洗淨切丁...

1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時，小米椒切圈，杭椒切圈，蒜切末備用。2、鍋中放入適量水燒開，放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用。3、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺，再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調成醬汁，碗中...

花蛤是我們常吃的一種貝類食物，蒸煮、爆炒都是非常美味的，可以説是夜宵必備，配上酒水飲料真的絕了。花蛤煮湯是很不錯的，但是是水沒開就放進去還是等水燒開呢？1、熱水、涼水都是可以的，看你要做什麼樣的了。一般如果是要煮...

銀耳提前泡發，去根洗淨，梨切開去核，切小塊，紅棗去核切開，鍋裏倒清水，把銀耳放入鍋裏，大火煮10分鐘，把梨和紅棗倒入大火煮沸轉小火燉40分鐘，最後放入冰糖，再煮5~10分鐘即可。冰糖雪梨怎麼煮食材：銀耳1-2朵，冰糖6顆，紅棗4顆，皇冠梨2個...

雪蛤是一種非常珍貴的蛙種，同時也是民眾比較熟知的美容養顏的佳品，不過目前市面上有很多的雪蛤是蛤蟆腹中扒出卵巢，曬乾後冒充的，那麼如何分辨雪蛤真假呢？1、看外形及顏色：正品雪蛤呈琥珀色，並且中間一般都帶有黑筋、黑卵、...

花蛤又叫文蛤，它不僅肉質鮮美、營養豐富，而且還具有很高的食療藥用價值。花蛤的做法很多，常見的做法一般有蒜香花蛤、花蛤蒸蛋、辣炒花蛤、醬爆辣花蛤、爆炒花蛤、剁椒花蛤、青豆炒花蛤等，下面我們以蒜香花蛤為例，講解怎麼...

雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，是我國著名的經濟蛙種。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤”。雪蛤在我國東北地區廣泛分佈，數量甚大，能大量捕食各類昆蟲及其幼蟲。雪蛤雄蛙體長63mm...

花蛤既不能直接炒，更不要焯水後炒，而是需要先用開水浸泡，讓它開口然後沖洗，再炒花蛤。直接炒的花蛤，你並不能保證它百分之百的沒有沙子，做出來以後吃到沙子，是很影響心情的，而焯過水的花蛤營養流失不説，肉也比較容易脱殼，味道鮮...