黑涼粉怎麼做的精選

提到黑涼粉相信很多網友都會想到廣東那邊的美食吧，因為在廣東那邊的地區經常能夠看到賣黑涼粉的商家。其實吧，黑涼粉的做法也不困難，只需要簡單的幾步即可完成，下面我們來了解一下吧。1、取100g涼粉倒入碗中，用500ML水調勻...

步驟1食材：黃瓜皮100克、豌豆粉50克、清水150克、小葱2根、大蒜1瓣、姜1克。調味料：雞精1克、生抽2克、醋1克、辣椒油5克。步驟2黃瓜皮放入料理機中，加70克清水，攪拌成汁，用紗布過濾，擠出黃瓜汁備用。步驟3豌豆粉加入黃瓜汁...

步驟1食材：木瓜1個，瓊脂粉10克。調味料：白糖10克。步驟2木瓜對半切開，去籽，去皮。步驟3切塊，放入料理機中，打成汁，過濾在碗中。步驟4鍋中倒入100毫升清水，倒入木瓜汁，加熱至微沸騰時，放入白糖、瓊脂粉，攪拌均勻，關火，盛出。步驟5冷...

黑色涼粉是用大米和涼粉草做成的，但是黑色涼粉在不一樣的地區用的原料也是不一樣的，就比如在西北地區，它是用黑豆黑米和澱粉做成的，而在華南的地區黑涼粉是用涼粉草、大米做成的，也正是黑色涼粉是能用澱粉製成，所以我們也可...

步驟：1、將大米侵泡四小時後磨成米漿備用；2、把涼粉草洗乾淨放入鍋中煮軟；3、煮軟後取出涼粉草放涼，把草上的膠狀物弄進鍋裏後進行二次過水；4、把放涼的涼粉草放進清水搓洗，把它的精華都搓出來；5、將第二次過水和先前鍋裏備...

1、白涼粉先用冷開水調開，再倒入鍋中。2、鍋中繼續加冷水，放入細砂糖，邊煮邊攪拌，至沸騰時關火。3、等待涼粉凝固冷卻成形後，放入果凍模具中，如果喜歡吃水果的話可以加入自己喜歡的水果。4、將做好的果凍放入冰箱中冷藏2小...

説到黑涼粉，相信很多人都有吃過了，特別是炎熱的夏天裏，要是能夠吃上一碗黑涼粉，那可是非常舒服的。部分人喜歡吃，但是不知道怎麼做，那麼黑涼粉怎麼做好吃呢？下面一起來看看做法步驟吧。1、準備好用料：涼粉半包，水適量。2、碗中...

步驟1食材：涼粉300克，蒜5瓣，姜1克，大葱10克，小米椒4個調味料：食用油3克，香油3克，鹽1克，生抽3克，醋1克，雞精2克。步驟2涼粉切小方塊，蒜切末，姜切末，大葱切末，小米椒切末。步驟3熱鍋倒油，油温5成熱時，下大葱、姜、蒜，炒香，倒入涼粉，輕輕炒勻...

碗中倒入豌豆粉，加少量鹽和4.5碗水拌勻靜置5分鐘；將豌豆粉倒入鍋中，小火順時針一直攪拌，直到盛起來不斷線為止；煮好後盛到碗裏晾涼，蓋上保鮮膜放冰箱2小時；取出用盤子蓋在碗上，切成條狀。姜蒜切末，加鹽、白糖、花椒粉、油辣椒...

將豌豆澱粉調開，攪拌成澱粉水。倒清水煮沸後轉小火，倒入澱粉水。攪拌至色澤均勻，有氣泡翻騰時關火，倒入容器中冷卻，放冰箱冷藏2小時。將成型的涼粉倒倒出，切條裝盤。小米椒切圈，香菜、小葱等均切末。將油潑辣子、醋、芝麻醬...

1.黃瓜半根切絲，涼粉洗淨切成厚度適中的長條狀，大蒜兩瓣切末，小米椒兩個切末；2.將涼粉、黃瓜絲裝盤，放入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟，最後拌勻即可。...

步驟1食材：豌豆澱粉30克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根調味料：辣椒油5克，醋1克，生抽3克，鹽1克，雞精1克，藤椒油2克，白糖2克，花生碎3克步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5豌豆澱粉加60克温水，拌勻。步驟6鍋中倒入90克水，加熱至...

步驟1食材：粉絲1個，胡蘿蔔150克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根、香油2克，鹽1克，生抽3克，醋1克，辣椒油5克，雞精2克。步驟2胡蘿蔔切細絲。步驟3豆芽對半切開。步驟4蒜切蒜蓉。步驟5姜切薑蓉。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中水沸後，放...

步驟1食材：黃瓜半根，大蒜2瓣，小米椒2個，涼粉400克、生抽1湯匙，料酒1湯匙，辣椒油1碟，陳醋半湯匙，鹽1茶匙，雞精1茶匙，藤椒油1湯匙。步驟2黃瓜切絲，放入碗中。步驟3涼粉洗淨切塊，放入碗中。步驟4大蒜切末。步驟5小米椒切末，放入碗中。...

在夏天這種比較炎熱的環境下，人們的心情會變得煩躁，胃口也會隨着變差，這時一碗清亮透明、口感涼涼的涼粉就會緩解人們燥熱的心情。你們豌豆粉怎麼做涼粉呢？1、一碗清水一碗豌豆粉，一比一在大碗中攪拌均勻，鍋內加入五碗水將...

做涼粉的粉是綠豆澱粉。其製作方法為將綠豆澱粉加入適量水攪成糊狀，水燒至將開，加入白礬並倒入已備好的綠豆糊，最後放涼即可。製作好的涼粉呈現出白色透明的水晶狀，吃起來清涼爽滑。涼粉的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉...

1、黃瓜半根切絲，涼粉洗淨，切成，厚度適中的長條狀。2、大蒜兩瓣切末，小米椒兩個切末。3、將涼粉黃瓜絲裝盤，放入鹽一勺，雞精一勺，藤椒油，醋半勺，辣椒油拌勻即可。...

步驟1食材：粉皮200克、黃瓜30克、香菜1根、小米椒2個、大蒜2瓣調味料：辣椒油3克、生抽2克、醋1克、香油2克、白芝麻1克、鹽1克步驟2粉皮切條。步驟3黃瓜切絲。步驟4香菜切段。步驟5小米椒切圈。步驟6大蒜切末。步驟7粉...

步驟1食材：豌豆澱粉30克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根、辣椒油5克，醋1克，生抽3克，鹽1克，雞精1克，藤椒油2克，白糖2克，花生碎3克。步驟2蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5豌豆澱粉加60克温水，拌勻。步驟6鍋中倒入90克水，加熱至微...

黑涼粉是一種非常爽滑的美食，適合夏季食用，顏色是黑色的，是一種清涼感十足的小吃。那麼，黑涼粉是什麼材料做的？1、黑涼粉是用涼粉草、大米做成的，它與龜苓膏一樣都是消暑之物，但原料與龜苓膏截然不同。在西北地區，黑涼粉是用...

步驟1準備食材：西瓜400克，瓊脂粉10克，白糖30克。步驟2西瓜去籽，放入料理機，打碎，過篩，倒入碗中。步驟3鍋中加入100毫升清水，煮沸後，加入瓊脂粉，攪拌至完全融化，倒入西瓜汁、白糖，攪拌均勻，關火。步驟4倒入碗中，冷卻後，切塊即可。...

步驟1食材：涼粉150克、黃瓜100克，涼粉150克，鹽一勺，雞精一勺，藤椒油1勺，醋半勺，生抽1勺，辣椒油1碟。步驟2黃瓜半根切絲。步驟3涼粉洗淨切成厚度適中的長條狀。步驟4大蒜兩瓣切末。步驟5小米椒兩個切末。步驟6將涼粉黃瓜絲裝盤...

土豆澱粉可以做涼粉，非常地爽滑好吃。做涼粉的原材料一般是涼粉草、大米、紅薯和豌豆，沒有這些，也可以用土豆粉做，涼粉做好後以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。涼粉是生活中常會吃到的食材，主要原材料是涼粉...

喜歡吃涼粉的人都知道，市場上出售的涼粉有黑白之分，但對白涼粉和黑涼粉的區別，人們瞭解卻不多，那麼白涼粉和黑涼粉有什麼不同呢？請看下文介紹。1、顏色不同：白涼粉顏色潔白，形態晶瑩剔透。黑涼粉顏色偏棕黑色，散發出黑珍珠般...

首先取新鮮的涼粉草擇洗乾淨，放入沸水鍋中煮開；煮開後再繼續燜5-10分鐘，撈出涼粉草放涼；接着把涼粉草用籃子過濾，邊搓邊加入到煮好的水中，直到只剩下渣，將渣扔掉；然後把粘米粉用清水拌勻，倒入煮好的水中，邊煮邊攪拌，煮開後關火；最...