豆乾炒肉丁怎麼做,豆乾炒肉丁的做法 甜心生活站 美食菜譜 3.2W 大中小設置文字大小 步驟1準備食材:厚豆乾100克,裏脊肉150克,小米辣3個,姜1塊,大蒜2瓣,澱粉5克,生抽10克,料酒5克,鹽1克,雞精1克,油適量。 步驟2豆乾洗淨切丁。 步驟3小米椒切圈。 步驟4姜切末。 步驟5蒜切末。 步驟6裏脊肉切小丁。 步驟7放入生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製10分鐘。 步驟8鍋中放入適量油,油温燒至6成熱,放入肉丁快速滑散,炒至變色後。 步驟9放入姜蒜末、小米椒、豆乾翻炒1分鐘,調入生抽5克、鹽1克、雞精1克翻炒均勻。 步驟10起鍋裝盤。 TAG標籤:肉丁 豆乾 #