絲瓜燉雞,絲瓜燉雞怎麼做
步驟1
食材:絲瓜300克、雞肉500克、姜1塊、葱1段、1勺料酒、鹽1勺,枸杞5克。
步驟2
絲瓜洗淨去皮切塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
葱切段。
步驟5
雞肉洗淨剁小塊。
步驟6
雞塊放入沸水中, 加入1勺料酒焯去血沫後,撈出瀝乾。
步驟7
將雞塊,葱段,薑片,放入砂鍋中,倒入適量清水,中火燉40分鐘。
步驟8
再放入絲瓜加蓋燉30分鐘。
步驟9
最後調入鹽1勺,枸杞5克,燜煮10分鐘,即可出鍋裝盤。
步驟1
食材:絲瓜300克、雞肉500克、姜1塊、葱1段、1勺料酒、鹽1勺,枸杞5克。
步驟2
絲瓜洗淨去皮切塊。
步驟3
薑切片。
步驟4
葱切段。
步驟5
雞肉洗淨剁小塊。
步驟6
雞塊放入沸水中, 加入1勺料酒焯去血沫後,撈出瀝乾。
步驟7
將雞塊,葱段,薑片,放入砂鍋中,倒入適量清水,中火燉40分鐘。
步驟8
再放入絲瓜加蓋燉30分鐘。
步驟9
最後調入鹽1勺,枸杞5克,燜煮10分鐘,即可出鍋裝盤。