糯米蒸排骨的做法,糯米蒸排骨怎麼做 甜心生活站 美食菜譜 2.47W 大中小設置文字大小 步驟1食材:糯米100克、排骨400克、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、幹荷葉1張。調味料:醬油3克、蠔油2克、老抽1克、料酒2克、糖1克、鹽1克、澱粉3克。 步驟2糯米用清水浸泡6小時。 步驟3姜切末。 步驟4蒜切末。 步驟5小葱切葱花。 步驟6幹荷葉用清水浸泡2小時。 步驟7排骨放入姜、蒜、醬油、蠔油、老抽、料酒、糖、鹽、澱粉,抓勻醃製1小時,加入糯米,拌勻。 步驟8荷葉中放入糯米排骨,對摺包好,倒扣入盤中。 步驟9放入蒸鍋,蒸40分鐘。 步驟10取出,撒葱花。 TAG標籤:糯米 排骨 #