荸薺的精選

很多朋友喜歡吃荸薺，但是選購的時候稍不注意就會選到不好的荸薺，那麼荸薺如何選購呢？下面，小編帶大家一起來看看吧，想了解的朋友不妨進來看看。1、看顏色。在挑選荸薺的時候，我們最直接能看到的就是外皮的顏色，大家選購的時...

荸薺，漢語詞彙，讀音爲bíqi。荸薺又稱馬蹄、地慄，是莎草科、荸薺屬植物，稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米。果實皮紫黑，肉質潔白，味甜多汁。我國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南等地。荸薺性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長...

荸薺別稱馬蹄、芍、地梨等，爲莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物，以球莖作爲蔬菜和水果食用的一種食物，可以生吃，也可以煮熟吃，但在吃之前去皮卻是一件麻煩事，那麼有什麼妙招可以巧去荸薺皮呢？荸薺怎麼去皮快呢？1、方法一：荸薺...

步驟1準備食材：胡蘿蔔1根、荸薺100克、雞蛋2個、大蒜1瓣、食用油15克、鹽3克。步驟2胡蘿蔔洗淨、去皮、切薄片。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4大蒜切片。步驟5雞蛋打散備用。步驟6熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、...

荸薺是比較特別的一種食物，它吃起來清脆可口，營養豐富，味道很不錯，很多人都在家用荸薺煮水吃，荸薺煮水也是有一定講究的，那麼荸薺煮的時候要切開嗎？1、可以切開煮，也可以不切開煮。2、煮荸薺有兩種方法。一是煮荸薺吃。這時，荸...

荸薺就是常說的馬蹄，其生長在淤泥當中，在每年的冬、春季挖掘上市，其上市時間可長達4-5個月左右，口感甘甜脆爽好吃，一般常見吃法爲生吃、煮水、包餃子等，那麼荸薺去皮妙招有哪些呢？1、削皮機：現在市場上有很多荸薺削皮機，不但操...

步驟1準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、黃瓜1根、雞蛋清1個、小蔥1根、姜1塊、澱粉適量、料酒適量、鹽適量。步驟2蝦仁加入鹽、雞蛋清、料酒、澱粉攪拌均勻醃至入味。步驟3將荸薺去皮，切丁。步驟4黃瓜去皮，切丁。步驟5...

荸薺吃起來是比較清甜可口的，含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會用荸薺做陷包餃子吃，這是比較受歡迎的一種吃法。那麼荸薺做陷需要煮熟嗎？1、因爲荸薺也可以作爲水果生吃。此外，餃子餡還能保留其清脆的...

步驟1準備食材：荸薺4個、雪梨1個、蓮藕200克、山藥200克、冰糖10克。步驟2雪梨去皮、切塊。步驟3蓮藕去皮、切塊。步驟4山藥去皮、切塊。步驟5荸薺洗淨、對半切開。步驟6將蓮藕、山藥、荸薺放入鍋中、加500毫升清水、...

荸薺又稱馬蹄、地慄，是莎草科、荸薺屬植物，稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米。果實皮紫黑，肉質潔白，味甜多汁。我國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南等地。荸薺性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長在淺水田中，在生長前期需要高...

荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作爲水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清...

步驟1所需食材：銀耳100克，荸薺180克，紅棗4個，枸杞3克、冰糖10克。步驟2銀耳泡發。步驟3紅棗洗淨去核。步驟4荸薺去皮。步驟5砂鍋中注入清水，大火燒開，倒入荸薺、紅棗、銀耳加蓋燒開。步驟6加入枸杞、冰糖，再煮10分鐘即可。...

在日常生活中，荸薺是很常見的一種水果，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼荸薺變黃了還能吃嗎？1、氧化發黃可以吃：荸薺中含有一定的澱粉，削皮之後很容易和空氣中的氧氣發生氧化反應，導致荸薺發黃...

步驟1準備食材：雪裏蕻200克、肉末200克、荸薺5個、小蔥2根、姜2片、食用油5克。步驟2雪菜先浸泡兩個小時，中間換兩次水清洗，去掉一部分鹽分，撈出，擠去水分，切末。步驟3荸薺洗淨、切小丁。步驟4蔥切末，姜切末。步驟5熱鍋倒油，...

荸薺是一種比較常見的時令食物，荸薺的味道十分清甜，有時候會一下買很多，那荸薺怎麼儲存久？1、密封冷藏儲存：將去皮之後的荸薺放在密封盒或其它容器中，然後蓋上一層保鮮膜，將其放在冷藏室中儲存即可。2、水浸冷藏儲存：將去皮的...

荸薺炒蹄筋是一道非常美味的食品，不過很多網友對於這道菜的做法並不是很瞭解，尤其是那些沒有做法經驗的網友們，那麼荸薺炒蹄筋怎麼做，下面我們一起來看看吧。1、準備食材：蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿蔔、大蒜葉。2、把...

如果是去皮的餑薺時間就比較短，煮30分鐘左右就可以了，這個時候餑薺的口感軟糯好吃。如果是帶皮的餑薺最好是煮一小時左右。而且煮好以後不能把荸薺馬上取出，要讓它在水中浸泡三十到五十分鐘，然後才能取出去皮食用。...

食材簡介：荸薺，又叫馬蹄、烏芋、水慄等，原產於中國，廣泛分佈於全球各地，以熱帶和亞熱帶地區最多。荸薺皮色一般呈紫色或黑色，肉質潔白，富含澱粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。營養功效：荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷...

荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作爲水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清...

荸薺的外皮是紫黑色的，果肉則是潔白的，有着豐富的營養價值，是一種既可以作爲蔬菜食用也可以作爲水果來食用的食物，並且荸薺的口感清脆，味甜汁多，有着自己獨特的口感，許多人都喜歡食用。那麼荸薺的吃法有哪些呢？1、直接食用：荸...

荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作爲水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清...

薺肉質柔白、味甜多汁，是一種老少皆宜的潤肺佳品，不夠荸薺儲存不當非常容易變壞，那麼怎樣判斷荸薺是否壞了呢？1、捏：品質好的荸薺捏上去非常的硬，如果荸薺捏起來有點軟說明已經還是腐爛，這種情況下不建議購買。2、擠：同時，透過...

荸薺既可做蔬菜，也可做水果，香甜清脆，肉質純白，脆嫩多汁，營養豐富。它含有豐富的營養價值，有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、蛋白質等物質，其中鈣、磷、鐵含量也較爲豐富。下面一起看看荸薺是什麼？1、荸薺俗稱馬蹄，還叫做...

平時在生活中應該都聽說過非常多的蔬菜吧，那麼你瞭解荸薺嗎？荸薺在生活中是非常少見的，但是也很少知道荸薺的烹飪方式，那麼荸薺煮多久纔算熟？1、荸薺是一種即可以生吃又可以熟吃的食物，味道爽口清香，很多人都會在荸薺上市的...

荸薺就是常說的馬蹄，其生長在淤泥當中，在每年的冬、春季挖掘上市，其上市時間可長達4-5個月左右，口感甘甜脆爽好吃，一般常見吃法爲生吃、煮水、包餃子等，那麼煮荸薺水開之後多久可以呢？1、荸薺本身是可以生吃的，如喜歡偏脆爽的...