香煎多春魚怎麼做,香煎多春魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.37W 大中小設定文字大小 步驟1食材:多春魚8條、姜3克、大蔥10克、小蔥1根、生粉5克、上海青20克、食用油5克、鹽1克、黑胡椒碎1克、料酒2克。 步驟2上海青對半切開。 步驟3放入沸水鍋中焯燙30秒,撈出備用。 步驟4姜切絲。 步驟5大蔥切斜片。 步驟6小蔥切蔥花。 步驟7多春魚洗淨。 步驟8加入薑絲、大蔥片、鹽、黑胡椒碎、料酒,拌勻醃製30分鐘,將醃製好的魚裹上一層生粉。 步驟9炒鍋中油溫5成熱時,放入多春魚小火慢煎5分鐘。 步驟10盛入盤中,撒上蔥花,放入上海青點綴即可。 TAG標籤:多春魚 #