香煎鮁魚怎麼做,香煎鮁魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.27W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:鮁魚400克、蔥10克、辣椒面10克、蠔油1勺。 步驟2鮁魚用清水浸泡6個小時。 步驟3大蔥縱向切刀,不切斷。 步驟4魚身對半切開,切成小塊。 步驟5加入料酒、蠔油,辣椒麪、攪拌均勻醃製20分鐘。 步驟6鍋中油溫6成熱,放入大蔥炸至微焦後撈出。 步驟7鍋中留油,放入鮁魚。 步驟8煎至金黃即可。 TAG標籤:鮁魚 #