紅燒中華鱘的做法 甜心生活站 美食菜譜 7.67K 大中小設定文字大小 1、將魚清洗乾淨控幹水分切塊、抹鹽、料酒醃製20分鐘備用;2、蒜拍碎,薑切片,大蔥切小段,幹辣椒切段,藿香切段;3、炒鍋放油油溫6成熱,煎魚塊至表面金黃;4、另起新鍋放豆瓣醬、蔥薑蒜辣椒炒出紅油。加水調入辣椒、鹽和少許白糖調味。加煎好的魚塊,轉中小火燒15分鐘,加入藿香燜2分鐘即可。 TAG標籤:紅燒 中華鱘 #