中華鱘魚怎麼做好吃,中華鱘魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 4.79K 大中小設定文字大小 1、姜、大蒜、幹辣椒切絲,將魚去鱗去鰓後清洗乾淨控幹水分。魚身兩側斜切幾刀,將魚身、魚肚、刀口處用鹽和料酒、一小半蔥、薑絲醃二十分鐘。2、將醃好的魚擺盤,盤底鋪上剩餘薑絲,蒸鍋水開後放魚,大火蒸15分鐘。魚蒸好後,沿魚身澆兩勺蒸魚豉油,撒上幹辣椒絲和剩餘蔥絲。3、炒鍋小火熱油至油冒青煙,熱油澆在表面即可。 TAG標籤:中華鱘 好吃 #