山藥燉排骨湯怎麼做,山藥燉排骨湯的做法 甜心生活站 美食菜譜 3.06W 大中小設定文字大小 步驟1所需食材:排骨300克,山藥300克,淡菜幹50克,生薑1塊。所需調料:料酒1湯匙,鹽1茶匙,雞精半茶匙。 步驟2排骨切段。 步驟3薑切片。 步驟4山藥切塊。 步驟5淡菜放入碗中,加入溫水浸泡,去掉黑鬚。 步驟6排骨下沸水,加薑片、料酒、大火煮開,撈出瀝乾。 步驟7排骨放入砂鍋,倒入薑片、淡菜乾、清水適量,大火煮開,轉小火燉90分鐘。 步驟8放入山藥繼續燉15分鐘。 步驟9調入鹽、雞精,拌勻即可盛出。 TAG標籤:燉排骨 山藥 #