排骨湯麪怎麼做,排骨湯麪的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 步驟1食材:香芋50克、排骨150克、麪條200克、姜2克、大蔥10克、小蔥2根。調味料:食用油5克、八角1個、幹辣椒2個、料酒2克、鹽2克、糖2克、白胡椒粉2克。 步驟2香芋切塊。 步驟3小蔥切蔥花,薑切片,大蔥切段。熱鍋倒油,油溫5成熱時,下蔥、姜、八角、幹辣椒,炒香。 步驟4加排骨,炒勻,倒入400毫升清水、料酒,煮25分鐘。 步驟5放入香芋、鹽、糖、白胡椒粉,煮10分鐘。 步驟6另取鍋燒水,水沸後放入麪條,煮4分鐘,撈出裝入碗中。 步驟7加入香芋排骨湯,即可。 TAG標籤:排骨湯 #