怎么挑选青椒的精选

青椒是辣椒的一种，但其辣味较淡，因此可被单独做菜，也能做配菜。青椒富含维生素C，最好的吃法是快炒，保住营养成分。那么如何挑选青椒呢？1、看外观：选购青椒的时候，要选择外形饱满、色泽浅绿、有光泽、肉质细腻、气味微辣略甜、...

青柠檬其实大多数时候都会用来作食品的调味料，而很少直接用来泡水喝。但是不管是用来作调味料还是用来泡水喝，都要好好挑选才行。那么青柠檬怎么挑选呢？1、根据皮厚薄挑选：根据皮的厚薄，柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮...

青梅有种独特的口感，不仅可以直接食用，用它做成的青梅酒。然而很多人对青梅没有很清楚地认识，在挑选时就会一头雾水。那么怎么挑选青梅呢？1、看：若在市场上选梅，基本上还是以果实大小、色泽翠绿、表面无伤等为选梅基准。2、...

青花鱼的鱼肉紧实，含有丰富的蛋白质等多种营养，容易被人体吸收，有着“海中鸡肉”之称。一些朋友对青花鱼挑选不太了解，下面小编来说一下青花鱼怎么挑选。1、看颜色外形。在挑选青花鱼时，查看其外形是否完整，无损伤无血斑，腹...

草鱼剖开，片下鱼骨，鱼肉切片。姜蒜切末，白菜切块，小米椒切圈，二荆条切圈。锅中倒油，油温6成热，放入姜蒜末、花椒炒出香味，再放鱼骨炒匀，加料酒和清水适量，大火煮开，捞出。放入盐、生抽煮开，放入鱼片、二荆条煮熟，倒入盘中。撒上小...

辣椒油作为家庭里常备的自制调味品，在春夏秋冬，四个季节里都用无穷的妙用。那么如何挑选辣椒油呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看油品颜色。优质辣椒油红色透明、色泽清亮、没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质辣...

彩椒是我们日常生活中也算比较常见的一种辣椒，它吃起来味道微辣，还带有一丝丝的甜，又叫甜椒、柿子椒及灯笼椒等，彩椒肉厚吃起来口感特别好，那么如何挑选彩椒呢？1、看表面：优质彩椒的表面光滑有光泽，大小均匀，而劣质彩椒的表面...

泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。那么如何挑选泡椒呢？1、看色泽。要新鲜自然红润的，如果泡椒的颜色发乌，有可能是变质，不要购买。2、看泡菜水。...

青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。那么怎么样挑选青萝卜呢？1、萝卜以根形圆整、表皮光滑...

能够拥有健康的身体我们要调整好饮食才可以，所以平时能够多吃一些新鲜和口感好的食物是非常必要的，其中青蟹是我们很多人都喜欢吃的一种，那么如何挑选青蟹呢？1、看蟹壳。凡壳背呈黑绿色，带有亮光，都为肉厚壮实；壳背呈黄色的，...

众所周知，青提是一种日常养生的水果，但是平时很多时候买回来的就不甜，这就要求我们对挑选青提有一定的技巧了。那么青提怎么挑选呢？1、挑选青提，首先看茎，新鲜提子茎是青色的，存放越久，茎越枯黄。如果发现一串提子的多颗果粒...

步骤1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克。调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。步骤2上海青对半切开，放入沸水锅中焯烫40秒，捞出备用。步骤3瘦肉切片。步骤4加入生抽、淀粉、少许...

青砖是一种表面呈现青黑色的砖，这种砖外表美观，透气性好，吸水效果佳，很适合家里房屋装修使用。青砖在装修中比较常见，所以大多数人比较了解，不过对于它的规格尺寸可能比较陌生，那么怎么挑选青砖呢？1、尺寸误差：挑选青砖时，先要...

鸡爪有好多种小吃有泡椒凤爪、酱卤鸡爪、红烧鸡爪这些特色小吃，不仅在餐厅饭店的冷菜中随处可见，街头巷尾也到处都有卖，又脆又辣又香，美味之极，那么怎样挑选泡椒凤爪呢？1、看颜色：如果鸡爪太白说明用双氧水浸泡过，正常的泡椒...

在生活中，我们经常会吃一些青虾的烹调菜肴，味道是非常鲜美的，而且营养也是比较丰富的，但是只有优质新鲜的青虾才能烹调出营养健康的菜肴，所以在挑选青虾时一定要有所讲究，那么如何挑选青虾呢？1、体形弯曲。目前，很多朋友们都...

彩椒是我们日常生活中也算比较常见的一种辣椒，它吃起来味道微辣，还带有一丝丝的甜，又叫甜椒、柿子椒及灯笼椒等，彩椒肉厚吃起来口感特别好，那么怎样挑选彩椒呢？1、看表面：优质彩椒的表面光滑有光泽，大小均匀，而劣质彩椒的表面...

众所周知，尖椒在我们的日常生活中是非常普遍的，很多人都喜欢吃。特别是寒冷的季节，我们都会大量食用尖椒，从而抵抗寒冷。那么尖椒怎么挑选比较好呢？1、观察尖椒的顶端：若是尖椒顶端的颜色非常深，并且它的光泽度非常漂亮，尖椒...

青鱼是我们日常生活中最常吃的一种食物，有的时候我们在外面购买回来吃起来并不像我们想象的那么好，其实是我们在购买的时候没有挑选好，那么如何挑选青鱼呢？1、看形体。污染严重的鱼，形态不整齐，头大尾小，椎弯曲甚至畸形。2、...

青枣是一种热带亚热带的水果，营养非常的丰富，而且非常的可口，青枣中还含有大量的维生素c以及我们人体所需要的营养物质。那么究竟如何挑选青枣呢？下面一起来看看。1、在挑选的时候，我们尽量要选择果皮没有破损的完整的青枣...

很多朋友喜欢吃青鱼，而将青鱼煎着吃是一种很美味的吃法，所以去购买时候一定要挑好的青鱼，那青鱼怎么挑选？1、体型：一般来说，优质的青鱼不会出现畸形，或者弯曲的局面，如果看到青鱼头大大的，但是尾巴又小小的，那么这种青鱼不过关...

青萝卜属于萝卜的一种，萝卜大多成熟于秋季，很多人冬天都喜欢拿萝卜炖汤，具有滋补身体的功效。接下来，小编就为大家介绍下青萝卜怎么挑选。1、看颜色。好的青萝卜颜色一定是正宗的青色，且青色的部分在整个萝卜的比例越大的...

青花椒，顾名思义，颜色是青色的。四川人口中的青色，也就是比较深的一种绿的色。那么如何挑选青花椒呢？下面，小编带大家一起来看看吧。1、看颜色。外表呈深绿色，内呈淡黄色，用手指搓不脱色。2、闻香气。味道闻起来麻香味浓而持...

小米椒是很辣的一种辣椒，但是小米椒的味道又特别好，用来炒菜是绝对好吃的，那怎么挑选小米椒？1、看外形和颜色。如果购买的小米椒形状匀称，并且红的很自然，说明是比较优质的，但是也不要购买颜色过于鲜亮的小米椒，这样是怕选购...

在做菜的时候很多人都会用到麻椒，应该怎样挑选优质的麻椒呢？相信很多网友对于这个问题都很感兴趣，下面就跟随小编的脚步一起来了解一下吧。1、观察麻椒的形状。和花椒一样，麻椒的味道来源就是其表层上面的小疙瘩，所以我们...

青椒的营养价值非常的丰富，它特有的味道具有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能增进食欲，帮助消化，防止便秘。因此，青椒成为餐桌上的常见菜肴。可是青椒该怎样挑选呢？这里小编教您三个窍门。1、顶端的柄呈鲜绿色的才是成熟...