青椒炒肉怎么做,青椒炒肉 甜心生活站 美食菜谱 1.57W 大中小设置文本大小 步骤1食材:瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、淀粉2克、上海青20克。调味料:食用油5克、生抽2克、盐1克、鸡精2克。 步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。 步骤3瘦肉切片。 步骤4加入生抽、淀粉、少许盐,拌匀腌制10分钟。 步骤5青椒切块。 步骤6大蒜切片。 步骤7姜切丝。 步骤8炒锅中油温5成热时,下入肉片炒至变色,加入蒜片、姜丝炒香。 步骤9放入青椒炒至断生,加入少许盐、鸡精炒匀。 步骤10盛入盘中,放入上海青点缀即可。 TAG标签:青椒 炒肉 #