新鲜鸡肉选购的精选

相信大家对于鸡肉非常熟悉了，鸡肉指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。那么新鲜鸡肉如何选购呢？1、看外观：皮肤有光泽，肌肉切面也具有光泽的是优质鸡肉。2、闻气味：且具有鲜鸡肉...

羊肉是冬季进补的一道热门美餐，无论你是炖羊汤，还是涮羊肉，都需要有新鲜的食材。学会怎样挑羊肉才是聪明的食家，因为无论是新鲜羊肉还是冰冻羊肉，都有质量好坏之分，那怎样挑选新鲜羊肉？1、首先，新鲜羊肉必须摸上去手感黏糊糊，...

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质，那如何挑选新鲜鸡蛋呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、嗅气味。用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的...

鸡爪也叫凤爪，常用于煮汤，也宜于卤、酱，很多伙伴们都会自己买回家煮，那么鸡爪怎么挑选新鲜的呢？下面，跟随小编一起来看看吧。1、从颜色辨别：好的生鸡爪颜色是自然的肉色，较为自然红肉和脂肪的分布均匀，没有各种颜色的斑点，如果...

新鲜排骨如何选购？排骨也是大家在生活中比较喜欢食用的，今天小编就和大家分享下怎么挑选新鲜排骨，方便以后在生活中使用，希望对大家有帮助，请看下文介绍。1、看排骨的外观：新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者...

柠檬大家应该很熟悉了。无论是泡水喝的柠檬片，还是平时直接吃的柠檬。在选购上一定要注意方法，那么到底如何选购新鲜柠檬呢？下面的方法希望能够帮到大家。1、柠檬的果皮：柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。如果有裂...

牛肉是世界上的第三消耗肉类食品，仅次于猪肉和家禽。挑选新鲜牛肉的方法有很多，比如可以观察牛肉的颜色、闻一闻牛肉的气味、牛肉是否粘手、是否有弹性和肉质鲜嫩。下面，我们来看看新鲜牛肉怎么挑选吧。1、首先观察新鲜...

随着人们收入的提高，大家餐桌上的食物也日渐丰盛起来。多宝鱼就是时下人们非常钟爱的一道菜肴，它不仅味道非常的鲜美，并且富含高蛋白，具有很好的滋养皮肤和美容的作用，那么如何选购到新鲜的多宝鱼呢？1、看眼睛。吃鱼肯定要...

如今，食品安全是我们在生活中比较关心的问题。大家平常吃肉选择最多的可能就是猪肉了，猪肉美味且营养丰富，但是生活中，怎样挑选新鲜猪肉呢？1、看颜色。新鲜猪肉的猪皮一般是白色，猪肉部分多是淡红色或鲜红色，表面还有光泽，脂...

很多人都喜爱去逛超市，并且一次都是选购许多的食物，例如新鮮的鸡肉。如果没有一次性吃完，就需要保存好。那么新鲜鸡肉怎么保存呢？1、冷冻保存：用保鲜袋将新鲜的鸡肉装起来，放在冰箱的冷冻层保存即可，不过要食用时需要提前解...

现在城市里面禁止宰杀活禽，所以超市里面卖的鸡肉都是处理好的整鸡或者鸡腿、鸡翅等部位。为了储存时间长，鸡肉都是低温存放在冰柜里的。鸡肉当然是吃新鲜的最好了，适当的冰冻时间可以保证鸡肉不变质、营养不流失，但是冰冻...

先看鸡蛋壳的表面是否有异样，然后摸鸡蛋，接着闻鸡蛋，最后把蛋轻轻的摇晃。新鲜的鸡蛋表面没有异样，摸起来十分的粗糙，闻着有鸡蛋的腥味，摇晃起来是没有声音的。第一步：首先要看鸡蛋壳的表面是否有异样，那些鸡蛋壳上带有血的或...

众所周知，丝瓜是家常菜的重要食材之一，对于刚进厨房不久的人来讲，或许对挑选新鲜食材还缺乏一定的技巧。那么新鲜丝瓜怎么选购呢？1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜。2、看丝瓜根部...

在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。那么究竟怎样挑选到新鲜鸡蛋呢？1、看鸡蛋的外观，如果鸡蛋的表面比较粗糙、...

由于牛肉多样性的做法深受人们的喜爱，无论是煎的，煮的，炒的，炖的都能做出好吃的菜来。牛肉固然好吃，但是在挑选牛肉时可不能随意，有些牛肉不新鲜千万不要买，那么买牛肉怎么挑选新鲜的呢？1、色泽鉴别：新鲜肉肌肉呈均匀的红色，具...

众所周知，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。那么鸡肉选购误区有哪些呢？1、柴鸡比肉鸡更有营养。柴鸡和肉鸡的营养差别可以忽略不计。但从风味和口感来讲，放...

冷鲜肉和新鲜肉的区别有：1、营养不同：冷鲜肉因经过低温处理可以抑制大部分微生物生长，故而保留肉质绝大部分营养成分，能被人体充分吸收，而新鲜肉没有经过任何处理，不利于人体吸收，营养成分含量少。2、颜色不同：冷鲜肉颜色要深...

春季是荔枝开花、挂果期，喜欢吃荔枝的朋友一定要谨防不法商贩的“喷酸变鲜”的“化妆”手法，那春季如何选购新鲜荔枝？1、看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布...

在平时生活中，鸡蛋是一种不可或缺的一道美食，它不仅可以制作成各种各样的美味，还可以补充丰富的蛋白质，钙铁磷等矿物质元素以及鸡蛋里的营养物质。不管是对于孩子还是大人，都是非常营养又健康的一种健康食材。但是，鸡蛋也分...

猪血（猪红）又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。那么如何选购新鲜的猪血呢？1、看颜色：放心猪血一般呈暗红色；假猪血则...

佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，由国外引起中国，佛手瓜算是在生活中常见的食材。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。那么新鲜佛手瓜如何选购呢？1、看软硬：佛手瓜在购买的时候可以稍微捏一捏，看佛手瓜是否够硬，一般佛手瓜如果...

步骤1食材：椰肉150克、温开水250克。调味料：蜂蜜3克。步骤2椰肉撕成小块，放入料理机中，倒入温开水，打成糊状。步骤3将椰肉糊倒入杯中，放入蜂蜜拌匀即可。...

猪肉是日常生活中比较长接触到的一种食用肉类，猪肉每个部位在脂肪含量和口感上有很大的不同，比较熟知有有五花肉、里脊肉等，那么猪肉怎么挑选新鲜的呢？1、看颜色：新鲜猪肉的颜色主要为淡红色，或者淡粉色为准，靠近皮的肥肉显...

鸡蛋是生活中很常见的营养食物，早餐的时候吃鸡蛋可以起到很好的养生效果，但是吃鸡蛋也有许多要注意的地方，那么新鲜鸡蛋如何选购呢？请看下文介绍。1、一看：鲜的蛋壳较毛糙，并附有一层霜状的粉末，色泽鲜亮洁净；陈蛋的蛋壳比较...

新鲜椰子肉最佳吃法就是煲汤喝。材料有鸡腿、玉米、红枣、椰子肉，把玉米、红枣、鸡腿洗净，然后把鸡腿切成大小适宜的鸡块。接着将椰子打开，取出椰子肉，在取出适量椰汁。锅中放适量的清水，水开了倒入鸡肉。再加入玉米，红枣，椰...