家庭油泼面做法的精选

说到油泼面，相信大家肯定都不陌生，而且很多人都有吃过了，作为陕西的一种传统美食，它油泼面受到了很多人的喜爱，那么家庭油泼面怎么做呢？其实做家庭油泼面是挺简单的，下面一起来看看做法。1、准备材料。主料：面条若干，辅料：盐2勺...

材料：面条300克、香菜1根、小葱2根、辣椒面10克、姜1块、蒜3瓣、生抽1勺、香油2克、盐、鸡精步骤：1.香菜洗净切段，葱姜蒜切末。2.锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱...

步骤1准备食材：蚕豆300克、小葱3根、蒜3瓣、食用油10克、酱油2克、盐1克、芝麻3克、八角1个、香叶2片、花椒1克。步骤2小葱切葱花，蒜切末。步骤3蚕豆放入锅中，加清水没过食材。步骤4放入八角、香叶、花椒，煮15分钟，捞出步...

步骤1准备食材：绿豆芽300g、盐10克、花椒5克、花生油适量。步骤2先将豆芽择洗干净备用。步骤3锅中倒油，然后加入花椒，炒制变色后捞出。步骤4豆芽放入漏勺中，搁在油锅上，另一只手用手勺舀热油浇在豆芽上。步骤5反复浇几次，然...

步骤1食材：糯米粉500克、熟黑芝麻200克调味料：白糖80克、黄油20克步骤2将黄油隔水融化。步骤3黑芝麻中加入白糖拌匀，用料理机研磨成粉，加入融化的黄油拌匀。步骤4糯米粉加温水拌匀，揉成光滑面团，醒发15分钟，分成等量小份，搓成...

山楂罐头家庭自制法是：将山楂洗干净，尾巴去掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，用羹匙把把头挖掉，将弄好的山楂直接放在蒸格上蒸，时间不长，水开后五分钟，颜色变了之后就好了,再把蒸好的山楂放在化好的冰糖水里密封，第二天早上就可以食...

将高筋面粉、酵母、牛奶和鸡蛋混合，揉成面团，发酵至2倍大，取出，分割成面团，松弛15分钟。面团擀开，卷起，放入烤箱。烤盘下放一盆热水，关上烤箱，二次发酵50分钟。面团表面刷上蛋液，180度烤20分钟。烤好晾凉，黄油加热融化。面包刷上...

步骤1食材：空心菜500克、大蒜4瓣。调味料：食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克。步骤2空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。步骤3大蒜切末。步骤4锅中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分钟、捞出、...

首先准备好我们所需要的食材，一条适当大小的鱼，至于品种的选择可以按照个人喜好来定，不喜欢鱼刺的小伙伴可以选择鲈鱼这类鱼刺较少的鱼，接着将鱼处理好并打上花刀，将盐、料酒、胡椒粉在鱼身上抹匀，再放入葱姜腌制两个小时即...

家中最简单炸油条方法：1、准备食材：高筋面粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、植物油、食盐。2、准备一个大的不锈钢盆，倒入250克面粉，加入一勺盐混合，油条自带咸味。放入4克酵母粉，打入一个鸡蛋让面团口感变软。加入8克水，更讲...

油泼面是陕西地区的传统特色面食之一，起源于明代，其中陕西咸阳的油泼面最为著名。油泼面是什么地方的特色小吃油泼面是陕西特色面食，历史悠久，最早起源于三千多年前的周朝。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来，秦...

小葱洗净控干水份，葱白和葱绿切开切成小段。锅内倒油，放葱白，小火慢熬，葱白微微变黄，放葱绿继续小火熬，直到葱段变成褐色关火。蚝油，生抽，老抽，白糖混合成料汁，加入拌好的调料汁。开小火煮至酱料冒泡，酱汁就熬好。水烧开放面条煮...

步骤1食材：五花肉500克、姜5克、干辣椒2个、香叶2片、八角1个、桂皮2克、花椒1克。调味料：老抽50克、生抽25克、黄酒25克、冰糖25克、白酒10克。步骤2五花肉洗净，锅中放入姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒步骤3老抽、...

将葡萄整串连着蒂一起放入水中浸泡两小时左右，然后捞出来吹干，将晾干后的葡萄捏碎放入容器中，加入糖，用厚纱布封口。接着，将装有葡萄的容器放置到阴凉通风的地方发酵一周左右，每天上午和下午各搅拌一次。最后将发酵好的葡萄...

步骤1准备材料：面条300克，小葱2根，生姜1块，大蒜20克，生抽1汤匙，香油2克，盐1茶匙，鸡精1茶匙，辣椒面10克、油适量。步骤2葱姜蒜切末。步骤3锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中。步骤4放入盐1勺、鸡精半勺、生抽...

鸡胸肉洗净煮好，晾凉撕成细丝。锅里油烧热，放鸡丝煸炒成金黄色捞出。锅里水烧开，将面条和小油菜放进去煮好，捞出面条放凉开水里，小油菜放碗里备用。面条装进碗里，黄瓜切丝放碗中，再放鸡丝，加老抽、生抽、盐、蒜、辣椒面。然后...

用温牛奶加入酵母搅拌均匀，再加入面粉拌匀，和好发酵。面发酵好后，预热平底锅，锅底铺一层植物油，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱一层，再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁，用小火...

油泼面是陕西的一种面食。山西也有油泼面，但做法与陕西油泼面不同。陕西油泼面是将调味料爆香之后放在面条之上，辣椒是必需的调味品之一；而山西油泼面，则是将配料放置碗底，再把香油任意泼在白面条上，辣椒不是必放的调料。油...

步骤1食材：蕨根粉60克、米粉60克、黄瓜50克、小米椒2个、大蒜4瓣、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、醋2克、白糖1克、香油1克、辣椒面3克。步骤2.蕨根粉、米粉用温水泡软。步骤3黄瓜切丝，铺入碗中。步骤4锅...

油泼辣子面是陕西很有特色的一种主食，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等。其香辣的口味深受大家喜爱，接下来就教大家做比较正宗的油泼辣子面。1、首先将青菜洗净切段，葱切葱花，姜、蒜切末待用。2、锅中加水烧开，加入...

步骤1准备食材：茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙。步骤2茼蒿摘成段，洗净备用。步骤3红椒切丁。步骤4蒜切末。步骤5首先锅内倒水，放入食盐大火烧开，再放入茼蒿焯水1分钟，捞出装盘备用...

步骤1食材：乳鸽350克、姜1块、大葱1段。辅料：蜂蜜5克、料酒1勺、冰糖20克、老卤水50克盐1勺、生抽1勺、老抽1勺。步骤2姜拍碎。步骤3大葱切小段。步骤4蜂蜜加少许清水调稀，大约1:5的比例调配。步骤5鸽子放入清水中洗净备...

步骤1食材：牛肉卷500克、大葱10克、大蒜2瓣、姜3克、小葱1根、食用油5克、火锅底料30克、豆瓣酱5克、香油5克。步骤2大葱切段。步骤3大蒜切末。步骤4姜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6炒锅中油温5成热时，放入火锅底料、豆...

油泼面是中国陕西地区的传统特色面食，色香味俱全，其中陕西咸阳的油泼面最有名个，有鲜香、酸辣、香辣这几种风味，颇受欢迎。油泼面起源于明代，也被叫做扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面。咸阳油泼面最有名，其制作讲究，将手工...

步骤1准备食材：小葱两根，面条一把，猪油一碗，虾皮1碗。步骤2葱切成段。步骤3水开之后下入面条，水开之后倒入第一次凉水，水再次开后关火捞出。步骤4热锅冷油，油热之后下入小葱进去炸，炸到变色后捞出。步骤5放入虾皮、猪油，猪油融...