粽子的精选

一般粽子不需要加碱。粽子里加食用碱是碱水粽的做法，普通的粽子不用加食用碱。碱水粽的做法是，把食用碱用温水化开，和糯米一起倒入水里浸泡一个晚上；浸泡之后捞出糯米沥干水分，即可用来包粽子。用碱水泡过的糯米有点黄，煮出...

粽子吃起来味道很不错，香糯可口，营养丰富，深受人们喜欢。很多人都会买冷冻粽子吃，这种粽子是可以放微波炉加热的，那么冷冻粽子微波炉加热多久呢？1、由于冷冻粽子的温度较低，在微波炉中加热需要更长的时间。一般来说，用微波炉...

将糯米泡2小时以上，红枣去核备用。粽子叶清洗干净，开水煮30分钟。之后将粽叶的1/3折到里边，向外自然弯曲，形成一个“漏斗”的形状，然后放入一半糯米，再放入一颗大枣，再放上一层糯米。包紧粽叶，系紧绳子。将粽子上锅蒸熟即可。...

五月节指的是端午节，每年端午节的时候我国很多地方都有吃粽子的习俗，它是一种非常好吃的食物，很多人都比较喜欢，主要口感分为咸口和甜口，但是很多人只知道这天要吃粽子，但是却不知道为什么吃粽子。那么五月节吃粽子的由来是...

粽子，即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。那么粽子能放冰箱保鲜吗？1、粽子能放冰箱保鲜。2、粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周...

粽子大家都不陌生，在每年端午节或者是一些节日的时候，很多人都会买粽子或者是自己包粽子煮着吃，除了满足口腹之欲之外，还能享受节日的氛围，不过煮粽子也是有一定讲究的，究竟煮粽子用大火还是小火呢？1、先大火再转小火。2、一...

导语：端午节是我们相当熟悉的节日了，在我国的历史中已经存在了上千年，虽然时间很悠久了，但是很多人其实对端午节并不是很了解。估计除了端午节吃粽子别的也说不清楚一二三了，端午节有什么寓意？端午节有什么习俗你都知道吗？一...

粽子是由糯米做成的，黏度高，不易消化，粽子会在胃里停留较长的时间，刺激胃酸分泌，这对于有慢性胃炎、食道炎的患者，是极为不利的，所以胃不好的人最好少吃粽子，或者不要吃粽子。如果吃，要讲究方法，一下情况请注意：1、不宜把粽子当...

平时在吃外面买来的粽子时可能都会发现它们的粽叶是非常好撕开的，不像我们自己在家制作出来的粽叶那样被粘的很紧，非常影响食用的心情，究竟粽子叶怎么处理才不粘呢？1、粽叶刷油。煮完粽叶后，在包粽子之前，用小毛刷蘸上色拉...

粽子米可以在水中浸泡一个晚上，这样能使粽子更好的被蒸熟。如果要泡一个晚上，建议更换2~3次的水，以保证粽子米的口感。一般情况下包粽子的米泡3—4个小时左右即可。但是由于包粽子的米泡越久越黏，包的粽子越好吃，所以糯米...

1、将清水粽煮熟之后晾凉，放进冰箱冷藏4-5小时左右，再取出蘸着白糖食用，风味独特。2、将甜粽或清水粽取出解冻，拆开粽叶之后切成不规则的块状；撒上白糖并裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄，即可食用。3、将肉粽取出解冻，去粽叶切...

吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。传说，秦国一举攻破楚国都城，遭受着家国覆灭的屈原痛心不已，选择写下绝笔《怀沙》之后，抱石投江自尽。百姓们听闻此事，纷纷划船于江上打捞屈原，却一无所获。为了不让鱼虾啃食屈原的...

导语：中国地理辽阔，南北之间因气候和地域的不同，孕育出了各具特色的生活习俗。端午节，这一拥有深厚历史底蕴的民族节日，在南方与北方之间，庆祝方式也呈现出鲜明的差异。今天，就让我们一同领略南方人庆祝端午节时的独特风俗与...

1、将小米和红豆混合在一起淘洗干净，并沥干水分，加入适量小苏打搅拌均匀；2、将粽叶淘洗干净，浸泡在水里备用，取两张粽叶沥干水分叠在一起；3、粽叶卷成圆锥状，放入红豆和小米，不要装太满；4、上部翘起的粽叶向前方往下折叠，包裹住...

导语：端午节，作为我国历史悠久的传统节日，承载着深厚的文化底蕴。其中粽子这一传统美食自然成为了不可或缺的角色，而且因为地域文化的差异，形成了各具特色、口味多样的风味。每一个地方都有着独特的粽子制作方法和风味，展现...

1、准备好的糯米浸泡一夜及以上，期间换几次水，粽叶清洗干净后放入开水锅中煮2-3分钟;2、煮好后取出，浸泡在冷水里，糯米淘洗一遍，沥干水分备用;3、取两张粽叶卷成圆锥状，装入适量的糯米，注意不能装太满;4、将粽子上部的粽叶折...

粽子是我国传统食物的一种，相传它的由来是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原，有着非常悠久的历史，很多地方在端午节的时候，都会亲手包粽子煮着吃，但粽子放硼砂和碱有什么作用呢？1、在制作粽子的时候人们会往里面加碱，它的...

端午节即将到来，端午节最重要的习俗除了划龙舟之外，那就是包粽子和吃粽子，粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。每到端午节，天南海北的中国人都会包粽子吃粽子。那么端午节吃粽子的由来是什么？跟着天...

粽子的做法：1、将糯米倒进冷水中充分浸泡，粽叶放进水中搓洗干净并沥干；2、将糯米捞起来沥干水分，选择两张宽大的粽叶叠在一起，双手卷起粽叶，呈圆锥状；3、放入三分之一糯米，再放入红枣，最后再放三分之一糯米；4、将顶部的粽叶折下...

端午节有一个传统习俗是吃粽子，平时在煮粽子的时候通常也会发现原本绿油油的粽叶在煮过后就变黄了，那么煮粽子注意事项有哪些呢？1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子...

包粽子的米要泡三个小时左右。糯米在包粽子之前要浸泡，这是因为糯米经过浸泡后，就会因为吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会因为糯米打滑而包不紧，从而导致漏米。第二，糯米经过...

可以直接将粽子放进已经煮沸的水中进行加热，水量以水刚没过粽子为宜，一般需要加热8~10分钟，就能将粽子热透。煮熟的粽子还可以用微波炉加热。在专用的微波炉蒸笼里加入适量的清水，然后将粽子放进去，使水没过粽子，微波炉选择...

粽子，是一种非常受欢迎的食物，而一般粽子中比较常见加入的馅料会有红豆，但是红豆也是比较难熟的食材，然而部分朋友就想知道，究竟包粽子红豆要不要煮一下呢？1、包粽子红豆不需要煮。2、平时在制作红豆粽子的时候是不用提前将...

粽子一般是用粽叶包成的，由于环境位置的不同，南北方包粽子时使用的粽叶是不一样的，那么北方粽子叶是什么叶子呢？1、北方粽子叶是：芦苇叶。2、北方粽子一般是采用芦苇叶进行包裹，因为芦苇是北方地区比较常见的植物，芦苇叶的摘...

粽子是在晋代被正式定为端午节食品的。这一时期，包粽子的原料除糯米外，还添加了中药益智仁，煮熟的粽子称为“益智粽”。到了唐代，粽子已成为节日和民间四季出现于市场的美味食品。粽子的用米“白莹如玉”，其形状出现锥形、...