山药变黑能不能吃,山药变黑能吃吗 甜心生活站 生活 4.07K 大中小设置文本大小 山药变黑能吃。山药之所以变黑,是因为山药中的物质和空气接触,发生了氧化反应,所以山药才会变黑,是不影响食用的。想要预防山药变黑,在切好山药之后要迅速放在水里,或者在炒之前加入少许食盐,山药就不会变黑了。 TAG标签:山药 变黑 #