蓝莓山药，蓝莓山药怎么炒着吃

步骤1

食材：山药300克，蓝莓20克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根调味料：食用油5克，白糖3克，盐1克。

步骤2

蓝莓剁碎，山药去皮，切片。蒜切末，姜切末，小葱切葱花。

步骤3

热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、蓝莓、白糖，炒匀，加入山药片，炒2分钟，调入盐，炒匀。

步骤4

装盘，撒葱花点缀。