榨菜和芥菜头有什么差别,芥菜头是榨菜吗 甜心生活站 生活 2.61W 大中小设置文本大小 芥菜头不是榨菜,但榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成。 TAG标签:芥菜头 榨菜 #