炸小酥肉用什么淀粉 甜心生活站 美食菜谱 1.38W 大中小设置文本大小 炸酥肉是一道以里脊肉、鸡蛋为主要食材制作而成的家常菜,口味香滑爽口,具有补虚强身、滋阴润燥、丰肌泽肤的功效,那么炸小酥肉用什么淀粉?1、炸酥肉的时候,选用红薯淀粉是最好的。2、因为面粉带有筋性,炸制出来口感发硬,而红薯淀粉中含有气泡,油炸之后会膨胀并且变得酥脆。3、因此一般油炸食物挂糊时都会选用红薯淀粉,比如吃的炸鸡、藕盒、茄盒、还有就是酥肉等等关于炸小酥肉用什么淀粉内容的介绍就到这了。 TAG标签:小酥肉 小酥肉做法 炸小 小酥肉口味 小酥肉美食 淀粉 炸小酥肉 肉用 #