豆油皮用冷水还是热水泡 甜心生活站 美食菜谱 2.91W 大中小设置文本大小 豆油皮一般指豆腐皮,豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜是用豆油皮做的。那么豆油皮用冷水还是热水泡呢?1、泡豆油皮应该优先选择冷水,冷水泡发的豆油皮口感和韧性更好。2、不过时间会比较久,可以提前半天泡;如果是用热水泡,豆油皮不容易成形,温度过高也会使它变烂。3、另外也可以选择用温水泡,能够有效缩短时间,泡出来的口感也不差。想要豆油皮泡的时间更快,成形且不烂,可以选择用温水泡。 TAG标签:水泡 豆油皮 豆油皮食用 豆油皮购买 冷水 皮用 豆油皮冷水泡 豆油皮做法 豆油 #