五花肉炖山药的做法,五花肉炖山药如何做 甜心生活站 美食菜谱 6.82K 大中小设置文本大小 步骤1食材:五花肉400克,山药200克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克调味料:食用油8克,盐1克,生抽2克,老抽1克,干辣椒3个,胡椒粉2克,鸡精2克,料酒4克,冰糖3克。 步骤2五花肉切块。 步骤3蒜切粒。 步骤4姜切片。 步骤5大葱切段。 步骤6干辣椒切段。 步骤7热锅倒油,油温4成热时,下五花肉,煸炒出油,淋入料酒去腥,加冰糖、干辣椒、葱、姜、蒜,炒出糖色,倒入300毫升清水、生抽、老抽、盐,煮40分钟。 步骤8加入山药,再煮15分钟,调入胡椒粉、鸡精,炒匀即可。 TAG标签:山药 五花肉 #