山药的做法,山药怎么做好吃 甜心生活站 美食菜谱 9.54K 大中小设置文本大小 步骤1食材:山药350g、熟腊肉 75g、葱丝25g、姜丝25g、精盐1勺、味精1勺、绍酒1勺、色拉油适量。 步骤2将山药去皮、洗净,切成长条片放入开水中,略烫几下,捞出沥干。 步骤3熟腊肉切成薄片备用。 步骤4锅中倒入清水煮沸,放入山药煮至断生后捞出;另起一锅,倒入色拉油加热,先下入葱姜炒香,再烹入绍酒。 步骤5然后加入山药和腊肉煸炒,撒上精盐、味精炒匀,最后淋上明油,再翻炒几下即可出锅。 TAG标签:好吃 山药 #