醉蟹钳怎么做,醉蟹钳的做法 甜心生活站 美食菜谱 5.57K 大中小设置文本大小 步骤1食材:蟹钳300克、大葱10克、姜3克、大蒜5瓣、小米椒5个、柠檬3片、黄酒3克 、白酒4克、生抽5克、蚝油2克、盐1克、白糖2克。 步骤2蟹钳洗净。 步骤3加入黄酒、白酒,拌匀腌制10分钟。 步骤4大葱切末。 步骤5姜切末。 步骤6大蒜切末。 步骤7小米椒剁碎。 步骤8小碗中加入葱末、姜末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油、盐、白糖,拌匀,将料汁倒入蟹钳中,加入柠檬片,拌匀。 步骤9冷藏腌制10小时即可。 TAG标签:醉蟹 #