虾蛄豆腐做法是什么,虾蛄豆腐怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.89W 大中小设置文本大小 步骤1主料:豆腐200克、皮皮虾4只。辅料:松花蛋1个、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙、绍酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、油适量。 步骤2姜切末,葱切葱花,豆腐切小块。 步骤3将皮皮虾用沸水煮熟捞出。 步骤4脱壳取肉,再将虾肉切成小丁。 步骤5豆腐焯水备用。 步骤6松花蛋去壳切丁备用。 步骤7起锅倒油,油热下入姜未炒香。 步骤8再烹入绍酒,放入虾肉、松花蛋炒香,再加入豆腐和适量清水。 步骤9大火烧开,加入盐、味精、胡椒粉焖煮5分钟。 步骤10最后撒上葱花即可。 TAG标签:虾蛄 豆腐 #