清蒸螃蟹怎么做,清蒸螃蟹的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.54W 大中小设置文本大小 步骤1食材:大闸蟹4两以上3只、姜5克、小葱2根、上海青20克。 步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。 步骤3盆中倒入温水,放入螃蟹,用刷子刷洗干净。 步骤4姜切片。 步骤5小葱切段。 步骤6蒸锅中加水,蒸架上放入大闸蟹腹部向上,上面放姜片、葱段,大火蒸5分钟,转中火蒸15分钟,放入上海青点缀即可。 TAG标签:清蒸 螃蟹 #