圆白菜怎么做,圆白菜的做法 甜心生活站 美食菜谱 1.07W 大中小设置文本大小 步骤1食材:鸡蛋3个,食用碱2克,圆白菜300克,蒜2瓣,姜1克。调味料:食用油7克,盐1克,生抽2克,孜然粉3克。 步骤2鸡蛋打散,加入食用碱,充分搅匀,用勺子撇去浮末。 步骤3取小碗,倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,放入蒸锅,水沸后转小火蒸10分钟,颜色变绿后,取出,实蛋制作完成,实蛋切片。 步骤4热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,倒入实蛋,炒匀,加入圆白菜、生抽、盐、孜然粉,炒3分钟。 步骤5盛出。 TAG标签:圆白菜 #