泥鳅汤怎么做好吃,泥鳅汤的做法 甜心生活站 美食菜谱 6.49K 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:泥鳅200克、黄瓜50克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙。 步骤2泥鳅洗净去头切成段。 步骤3姜切片。 步骤4蒜切片。 步骤5小葱切葱花。 步骤6黄瓜切片。 步骤7首先起锅倒油,油热放少许盐,将泥鳅煎至两面微黄。 步骤8然后加入姜、蒜、料酒,炒出香味。 步骤9接着将泥鳅倒入砂锅内,再加适量清水,大火烧开,转中火炖30分钟至汤汁变白。 步骤10然后倒入黄瓜片继续炖10分钟,再加入盐、鸡精调味。 步骤11最后盛入碗中,撒上葱花即可。 TAG标签:好吃 泥鳅 #