肉龙的做法是什么

肉龙其实就是用面粉制作而成的面食，不过因为肉龙需要添加肉馅，因此取名为肉龙。而现在很多地方已经是不再销售肉龙了，那么我们也可以在家里面制作，下面分享一个肉龙的做法给大家。

1、小麦粉加酵母粉、水，和成面团醒发，肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末，顺时针搅拌。

2、打入鸡蛋，继续搅拌，视情况加适量水搅拌，搅拌上劲后，加葱末搅拌，再加芝麻油，搅拌均匀备用。

3、醒发好的面团揉实，将面团擀成长圆，将调制好的肉馅放在面片上，将肉馅摊开，摊均匀。

4、从一侧卷起，卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出，将两头按严，以防蒸的时候馅里的汁液流出，蒸锅加冷水，肉龙放入蒸锅，蒸30分钟即可出锅。

看完以上的步骤之后，是不是觉得肉龙的做法很简单呢？喜欢的话赶紧动手实践起来吧。