水煮牛肉的做法是什么 甜心生活站 美食菜谱 2.57W 大中小设置文本大小 这是一道人皆知晓的典型川菜。这菜的特点是麻辣味厚,滑嫩适口,具有火锅风味。若以猪肉作原料,便叫水煮肉片。那么水煮牛肉的做法是什么呢?1、葱段,姜丝,蒜末,牛臀肉切片。2、倒入姜丝,葱丝,水,牛臀肉,葱姜水,蛋清、料酒,盐,淀粉抓匀腌制。3、放入食用油,倒入蒜末,郫县豆瓣酱,大火爆香。4、倒入海椒面,翻炒均匀,清水,大火煮沸。5、放入牛臀肉,水淀粉,搅拌均匀。6、加入滚油,花椒面,花椒面,海椒面,倒入蒜末,葱末。关于水煮牛肉的做法是什么的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:水煮牛肉配料 牛肉 水煮 水煮牛肉 水煮牛肉口感 水煮牛肉做法 水煮牛肉吃法 #