没开壳的生蚝怎么洗 甜心生活站 美食菜谱 1.3W 大中小设置文本大小 现在很多朋友都非常喜欢吃生蚝,但在外面吃生蚝是比较贵的,所以都是自己在家里煮的,那没开壳的生蚝怎么洗? 1、刷子刷生蚝:带上胶皮手套用刷子刷生蚝壳,这是必做的一步,生蚝壳只能刷干净。2、用水冲洗:这是必做的一步,只有用水冲洗才能带走生蚝上残留的脏污。切记水小点不要开大,不然会损伤蚝肉的。3、用加盐的净水泡生蚝:这样可以让生蚝吐沙,也可以去腥。想要更好的效果还可以在盐水里放半个柠檬汁和挤过汁的柠皮。以上是关于没开壳的生蚝怎么洗的方法介绍,希望对你有帮助吧! TAG标签:开壳 生蚝吃法 生蚝做法 开壳生蚝 生蚝 #