贵州爆浆小豆腐怎么做,贵州爆浆小豆腐的做法 甜心生活站 美食菜谱 3.14W 大中小设置文本大小 步骤1所需食材:豆腐200克、黄豆20克、干辣椒6个、小葱1根、辣椒粉1汤匙、辣椒油1汤匙。 步骤2热锅下油,倒入干辣椒,炒糊,盛出捣碎成末。 步骤3黄豆加入清水浸泡30分钟。 步骤4锅中热油,倒入黄豆,炸制金黄捞出,放入碗中。 步骤5再加入辣椒油、放入葱花做蘸酱。 步骤6锅中热油,放入小豆腐块,煎至二面金黄后出锅装盘。 步骤7配合辣椒面或蘸料即可食用。 TAG标签:贵州 豆腐 爆浆 #