麻辣卤豆腐,麻辣卤豆腐的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.49W 大中小设置文本大小 步骤1食材:豆腐400克、干辣椒5个,花椒2克,八角1个,桂皮3克,小茴香3克,香叶2片,丁香1克,糖水10克,生抽4克,老抽3克,盐2克。 步骤2豆腐用清水洗净,切厚片。 步骤3锅中放入干辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、丁香、糖水,倒入800毫升清水,调入生抽、老抽,盐,放入豆腐,大火煮沸后,转小火煮30分钟,关火后浸泡2小时, 步骤4取出装盘即可。 TAG标签:豆腐 麻辣 #