藕蒸肉圆怎么做,藕蒸肉圆的做法 甜心生活站 美食菜谱 2.27W 大中小设置文本大小 步骤1食材:莲藕1个,肉末150克,鸡蛋1个,小葱1根。调料:盐1茶匙,淀粉1汤匙,料酒1汤匙,蒸鱼豉油1汤匙,白糖1茶匙。 步骤2肉末中加入盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀,再加入淀粉拌匀,腌制10分钟。 步骤3藕洗净切薄片。 步骤4小葱切花。 步骤5将腌好的肉末夹入藕片中,摆盘。 步骤6中间放入一个蛋黄。 步骤7再放入蒸锅蒸熟,关火取出。 步骤8锅中倒入适量清水,加入蒸鱼豉油、糖拌匀,调成酱汁。 步骤9浇上调好的酱汁即可。 TAG标签:蒸肉 #