红焖大虾的做法,红焖大虾 甜心生活站 美食菜谱 2.52W 大中小设置文本大小 步骤1准备食材:基围虾200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。 步骤2基围虾减掉虾须,去掉虾线。 步骤3姜切丝。 步骤4小葱切葱花。 步骤5首先起锅烧热水,水开放入基围虾焯水2分钟,捞出备用,然后起锅倒油,油温6成热,放入姜丝,炒出香味,再倒入基围虾翻炒2分钟。 步骤6接着加入料酒、白糖,翻炒均匀,再加入白醋、盐、生抽,加适量清水焖煮5分钟。 步骤7最后摆入盘中,撒上葱花即可。 TAG标签:红焖 大虾 #