避风塘炒蟹的制作方法是什么 甜心生活站 影视 1.11W 大中小设置文本大小 避风塘炒蟹是香港十大经典名菜之一,是一道美味可口的传统名点,属于粤菜系。那么它的制作方法是什么呢? 主料;海蟹辅料:干辣椒调料:盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油制作方法:1、将海蟹洗净剁成块,裹上淀粉;2、热锅放油,倒入海蟹、蒜茸炸至金黄色捞出蟹块,蒜茸炸至金黄色捞出沥油;3、锅内留油,放入干辣椒、蒜茸、盐、白糖(盐、糖的比例为1比5),加入鸡精、蟹块翻炒即可。以上就是关于避风塘炒蟹的制作方法是什么的内容介绍。 TAG标签:避风塘炒蟹 避风塘炒蟹味道 避风塘炒蟹制作方法 炒蟹 避风塘炒蟹调料 避风塘 避风塘炒蟹由来 #