生粉是做什麼的,生粉是什麼 甜心生活站 生活 6.08K 大中小設置文字大小 生粉是一種常用的食材,多用於勾芡,可以使食物的口感變得十分順滑。生粉並不是特指的一種澱粉。生粉除了勾芡外,也常用於醃肉,這樣做可以使肉質軟化。在生活中,人們常用的生粉是玉米粉。但是在臺灣,人們常用的生粉則是太白粉。 TAG標籤:生粉 #