陶瓷煲第一次怎麼養鍋

陶瓷鍋是我國的特色產品，具有較好的密封性，燉煮的食物比較容易入味，而且容易將肉類的食物煮的爛。接下來，小編就爲大家介紹下陶瓷煲第一次怎麼養鍋。

1、用4%的食醋水浸泡煮沸。因爲有的陶瓷在燒製前要上色，一般的上色原料是化工原料，多多少少會含有一些對人體健康有害的物質，加熱煮沸可以清除大部分陶瓷煲表面的有害物質。

2、用淘米水清洗。淘米水中含有的微小粒子可以堵塞住陶瓷煲細微的孔眼，從而防止滲水，以達到延長使用壽命的作用。

3、用小刷子刷。新買的陶瓷煲表面一般會有很多小沙子，這時候最好選擇一柄刷毛細軟的刷子，輕輕沿着陶瓷煲刷動，把陶瓷煲內壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉進食物中去。

4、先煮麪湯或煮稀飯。麪湯或稀飯煮完先不要刷煲，可放在爐火旁烘烤，使麪糊飯汁乾結，這樣可以把煲壁的微小孔隙堵住，然後再把煲刷淨，這樣不但可以防止漏水，而且燒水時也不會發出“嗞、嗞”的聲音。

另外，陶瓷煲屬於易碎物品，因此使用時要輕拿輕放，避免摔撞；除此外，陶瓷煲不能直接放在地上，應用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來，以免因煲壁內外冷熱不均，引起炸裂。