東坡肉是什麼,東坡肉的來歷 甜心生活站 生活 2.08W 大中小設置文字大小 東坡肉是以蘇東坡的名字命名的,它是蘇軾在杭州做刺史時,因爲深受百姓的愛戴,過年時百姓給蘇軾送來了豬肉,而豬肉經過蘇軾的烹飪又分給了工人們,受到百姓的誇讚,然後就將這些肉命名爲東坡肉。蘇東坡作爲宋朝的著名詩人,他對烹飪也非常有研究,他將東坡肉的做法寫在了《食豬肉》中。 TAG標籤:東坡肉 來歷 #