可食用石灰粉可以吃嗎，食用石灰粉能吃嗎

食用級石灰不能直接進行食用，其本身爲食品添加劑，少量用在食物上並沒有什麼危害。石灰在食品中的廣泛應用，石灰有分爲食用級石灰和工業用石灰，食用級石灰是安全無毒，而工業用石灰對人體的刺激性較強，帶有一定的危害性，食品中用的是純度更高的生石灰。

石灰簡介

石灰主要由方解石所組成，爲緻密塊狀體。白色或灰白色，由所含雜質成分差異，顏色變化甚大。如含鐵質則呈褐色，含有機質時呈灰至黑色。土狀光澤，透明度較差。非常緻密時多呈貝狀斷口。

生石灰性狀

生石灰主爲不規則塊狀，大小不一，表面有微細裂縫，多孔。白色或灰色；條痕白色。不透明。土狀光澤。體較輕，質硬，易砸碎，斷面粉狀。以塊狀、色白、無雜石及其他雜質者爲佳。

熟石灰性狀

熟石灰爲粉末狀或爲疏鬆塊體，白色或淡灰白色，土狀光澤。以粉細、色白、無硬者爲佳。