餐飲部前廳夏季高溫主要風險項點，採取怎樣的管控措施方法，餐飲部前廳夏季高溫主要風險項點，採取怎樣的管控措施

配置消防藥水,防暑降溫藥品(如:風油精、清涼油、藿香正氣水等)，遇高溫天氣每天發放到員工手中，提前服用。嚴格執行食品安全管理制度,加強夏季食物中毒隱患的清查,防範食品安全事故的發生。持續做好常態化疫情防控措施。