怎麼知道精煉植物油是不是被氫化或者高溫的的

1、查看產品標籤：一些精煉植物油的產品標籤會標明是否經過氫化或高溫處理。

2、檢查油的外觀：經過氫化處理的油通常會呈現出不同的顏色，如白色或淡黃色。而高溫處理的油則會呈現出深色或褐色。

3、檢查油的氣味：精煉植物油經過氫化處理後，通常會具有一種特殊的味道，而高溫處理的油則會散發出烤香的味道。

4、檢查油的口感：精煉植物油經過氫化處理後，通常會感覺更加油膩，而高溫處理的油則會感覺更加輕盈。