醬香豬手是一道家常菜,很多朋友的非常喜歡吃醬香豬手,不過一般都在飯店吃的比較多,因爲大家都不知道醬香豬手的做法,所以下面讓小編爲大家介紹一下醬香豬手怎麼做吧!
1、豬蹄切豎花刀,鍋中加清水煮沸。
2、生薑切片,紅椒切粒,切蔥花備用。
3、開鍋下豬蹄,蔥,姜,八角,大蒜,乾紅椒,料酒,香葉,桂皮,醬油,鹽,雞精,白糖,蓋上煮60分鐘。
4、湯汁不要燒乾,撈出,湯汁淋表面,撒蔥花紅椒。
以上是醬香豬手做法,如果你喜歡吃醬香豬手的話,你可以嘗試在自己家裏做,因爲醬香豬手的做法比價簡單,不會做菜的朋友也是可以做的,希望可以幫助到你吧!